职位详情
配菜/打荷
招聘:切配
薪资:5千-6千
岗位职责:
1.负责原料的切配加工半成品及成品工作;
2.负责部分菜品的提前腌制、改刀工作;
3.检查日常食材进出存货情况及菜品成品质量;
4.按菜单和标准的要求来组织切配菜肴;
5.负责本岗位区域的卫生清理工作;
6.负责向供应商下单采买每日菜品原材料、配料等;
7.其他上级主管分配的工作。
岗位要求:
1.同岗位工作经验2年以上;
2.懂食品原料及食品营养知识;
3.接受节假日加班及临时加班需求。
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福建龙岩
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