职位详情
西餐
招聘:西厨房主管MainKitchenChefdePartie
薪资:4.5千-5.5千
岗位职责
1、根据厨师长的安排,按照卫生标准及菜谱,进行食材加工/菜品的出品,保证菜品的质量。
2、严格遵守工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料。
3、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
4、其他由厨师长安排的合理且属于本岗位的工作内容。
岗位要求:
1、三年或以上西厨房工作经验(热菜/冷菜/粗加工)。
2、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。
3、工作有责任心,做事认真负责。
4、有国际联号酒店同岗位工作经验的优先。
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先生
广东汕尾
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