吉林招聘厨师长

招聘：ExecutivePastryChef饼房厨师长

薪资：1万-1.5万

JobResponsibilities

岗位职责

1.Formulatetheproductionplanofthebakeryandtakefullchargeofthemealpreparationandcookingofthebakery.

制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。

2.Strictlyimplementthesanitationlawpromulgatedbythestate,doagoodjobinkitchenfoodhygiene,keepkitchenwaretidy,andensurethesafetyofguests'food.

严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。

3.Carryoutcookingsupervision,givetechnicalguidancetoeachpost,andcheckthequalityandquantityofpastries.

进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。

JobRequirements

岗位要求

1.Havemorethan2yearsofrelevantmanagementexperienceinwesternbakery.

具有西饼房相关管理工作经验2年以上。

2.Familiarwithwesternbreadmaking,andhaveacertainsenseofinnovation.

熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。