后厨切配学徒

招聘岗位信息 -岗位名称：后厨切配学徒 -工作地点：上海市浦东新区 -年龄要求：25周岁以下（积极好学、手脚麻利者优先） -工作时间：9点到20.30分（午休一个半小时） -试用期（1个月）：4000元/月，无经验要求，完成基础培训即可上岗。 -转正后：4500元/月，根据学习进度和工作表现，后续可参与薪资调涨。 2. 其他福利： -包食宿（提供干净整洁的员工宿舍与一日三餐，解决生活后顾之忧） -带薪培训：由资深厨师手把手教学，从食材处理、刀工技巧到基础配菜逻辑，系统掌握切配核心能力； 三、岗位职责 1. 协助后厨师傅完成食材的清洗、削皮、切配等基础工作，确保食材处理符合卫生标准； 2. 学习并掌握不同食材的切配技巧（如切丝、切片、切丁等），逐步提升刀工熟练度； 3. 负责切配区域的卫生清洁，保持工具、案板、台面干净整洁，定期消毒； 4. 配合团队完成餐前备料与餐后收尾工作，服从后厨主管的日常工作安排； 5. 主动学习餐饮行业卫生规范与食品安全知识，严格遵守后厨操作流程。 四、任职要求 1. 年龄25岁以下，学历不限，有无餐饮经验均可，热爱烹饪、愿意从事后厨工作； 2. 手脚灵活、动作麻利，能适应后厨快节奏的工作环境； 3. 态度认真负责，有耐心、肯吃苦，具备良好的学习能力和团队协作意识； 4. 持有健康证（或入职后可配合办理），无传染病及不良从业记录。