有机蔬菜食品厂厂长

一、岗位概述

负责有机蔬菜的来料检验、冷库保鲜管理、出入库操作、分拣整理、分装贴标商品化处理及配送服务，全面统筹加工厂的日常运营，确保生产高效有序，持续输出高品质有机蔬菜产品。

二、岗位职责

1.生产运营管理

•制定并落实生产计划，保障有机蔬菜修整与分装任务按时、保质、保量完成。

•持续优化生产工艺流程，提升作业效率，减少物料损耗。

•监控各生产环节，确保操作规范符合有机认证及质量管控要求。

2.团队管理与培训

•组织人员招聘，搭建并管理生产、配送及相关辅助团队。

•策划实施员工培训方案，提升团队专业水平与执行效率。

•建立正向激励机制，维护积极工作环境，协调处理员工事务与内部矛盾。

3.品质管理

•构建并完善质量管理体系，明确产品质量标准与检验程序。

•监管质检执行情况，及时应对和解决质量问题，确保产品满足有机认证与食品安全规范。

4.设备与设施维护

•统筹管理生产设备、包装机械、仓储系统及配送车辆的运行与保养。

•提出设备更新与采购建议，保障生产与配送能力匹配业务发展需求。

5.供应链协调

•与有机蔬菜种植基地保持长期协作，确保原料供应稳定且品质达标。

•联动销售端口，依据订单动态合理规划生产排期与配送安排。

6.成本控制与预算管理

•制定有效的成本管控措施，降低生产、运营及物流支出。

•编制工厂年度财务预算，并跟踪预算执行进度，确保资源合理使用。

7.安全与合规管理

•建立健全安全生产制度，保障人员安全与生产环境安全。

•确保工厂运作全过程符合国家法规、有机标准及环境保护相关规定。

8.客户服务与市场反馈

•关注客户体验与满意度，妥善处理客户反馈与投诉，提升服务水平。

•收集市场信息，为产品优化与业务延伸提供可行性建议。

三、任职要求

1.教育背景

•大专及以上学历，农业、食品科学、物流管理或相近专业优先考虑。

2.工作经验

•具备[5]年以上农产品加工、冷链配送或相关领域管理工作经历。

3.专业技能

•熟悉蔬菜类生鲜农产品的加工、储存及配送全流程。

•具有扎实的生产组织、物流调度与成本管控能力。

•熟练操作办公软件及生产管理信息系统。

4.素质能力

•具备良好的领导力、组织协调能力和判断决策能力。

•注重细节，拥有较强的质量意识与风险防控意识。

•沟通表达能力强，具备团队协作精神。

•能承受较高强度工作压力，具备较强的应变与适应能力。