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西餐厨师西餐
工作内容:
1、严格按照厨房工艺流程制作出餐。2、负责沙拉、饭、锅物等制作。
3、协助制作部主管,保质保量完成订单任务。4、随时保持操作间和操作台的整洁卫生,做好工具、操作台、毛巾等的清洁与卫生消毒工作。
5、配合开发总监加强耗材成本及运成本的管理及控制。
6、配合开发总监做好食品安全及消防工作。7、努力学习新技术,提高技术水平并定期接受专业技能考核。
职位要求:
1、具备餐食原材料制作的基本功。
2、懂得西餐的制作特点和要求,学习心强。
3、工作态度积极,富有耐心,个人素质良好,良好的顾客服务意识。
4、食品安全、卫生意识强。
5、熟练厨房工作流程;
6、厨师等相关专业,有西餐烘焙基础的也可接受。
工作时间:
1、月休4-6天,节假日补休双薪。
2、享受假期以及其它有薪假期。

张先生IP:广东广州
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广州硕乐餐饮管理有限公司
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