项目经理（校园餐饮）

职业描述: 1、全面负责学校食堂的运营管理与工作统筹 2、依据五常法、6T等管理标准，规范食堂日常运作流程 3、保障食堂食材卫生安全达标，确保加工后食材按时按质供应至覆盖区域各用餐点 4、实时监控食堂环境卫生、食品安全及餐品质量，监督原材料与辅料的合规使用情况 5、落实食堂设备设施的责任管理制度，组织定期巡查，发现问题及时处理并安排维修，确保运营顺畅 6、组织开展厨房人员业务培训，持续提升团队服务能力和专业水平 任职要求: 1、有学校食堂或大型餐饮项目筹建与运营管理经验者优先考虑 3、身体健康，无不良嗜好，持有有效健康证明 4、了解食品卫生管理法规、安全生产规定及食堂标准化管理制度 待遇及福利: 1、薪资可面议 2、依法缴纳社会保险 3、享受周末双休及国家法定节假日 面试地址: 宝山区蕰川路4515号5号楼二楼 加分项 具备餐饮行业相关从业经验者优先