研发经理 薪资面议

岗位职责: 1、主导产品研发部门的流程体系、标准规范及管理制度的建立与持续优化； 2、开展市场调研与行业分析，深入研究烘焙领域发展动态，掌握面包类（欧包、日式面包、丹麦、法式、德式等）及西点品类的市场走向，挖掘消费者需求变化，统筹规划产品线布局，推动现有产品迭代升级，并带领生产团队完成新品种研发； 3、协同品牌团队制定新品及核心单品推广方案，进行销售趋势研判，明确产品定位，提炼差异化优势，形成标准化产品资料与手册； 4、带领研发团队完成产品SOP编制及门店操作培训，负责研发成果验收与技术文档归档，定期执行门店巡查工作； 5、制定集团层面的产品发展战略，并将其细化分解至年度经营计划中落地实施； 6、定期对产品品类结构与单品表现进行复盘评估，及时提出优化调整与升级建议。 任职要求: 1、具有10年以上烘焙行业从业经历，具备独立产品开发能力，有成功爆款产品经验者优先； 2、具备较强的行业洞察力与供应链理解，思维创新，拥有资源整合能力和团队管理背景； 3、具备市场调研、数据解读、项目统筹及创意策划能力，目标导向明确，能适应高强度工作节奏。