厨师

岗位职责： 1.负责西餐菜品的制作与出品，严格把控食材选用、烹饪火候及装盘标准 2.按照菜单要求完成日常备餐、现场烹制及餐中服务支持工作 3.参与新品研发与口味优化，配合主厨完善菜单结构与季节性更新 4.严格执行厨房卫生、食品安全及操作规范，确保后厨环境整洁有序 5.协助管理食材库存，合理控制损耗，保障成本与品质平衡 任职要求： 1.热爱西餐烹饪，具备扎实的西式热菜、冷菜、酱汁及基础烘焙技能 2.有西餐厅或星级酒店后厨工作经验者优先，经验不限 3.具备良好的团队协作意识与抗压能力，能适应餐饮行业工作节奏 4.持有有效健康证，熟悉食品安全法规及厨房安全操作流程 5.学历不限，有西餐专业培训经历或相关证书者更佳