高级研发主管

核心职责：全面负责公司甜品、薯类产品及西式简餐的产品体验优化与升级。通过创新呈现方式、提升摆盘艺术性、精调核心口感与强化产品价值感知，系统化改善顾客在视觉、味觉与情感层面的整体体验，助力实现产品溢价与品牌势能提升。 【需要您】 1. 负责菜品摆盘的创意设计，建立并维护视觉规范（包括色彩搭配、构图逻辑、餐具选择），确保出品美观统一，稳定输出且契合品牌风格。 2. 主导出餐形式的设计与标准化流程制定，提升产品呈现的一致性与仪式感。 3. 产品价值挖掘与口感精进：针对现有产品的风味结构、口感层次与质地表现开展评估与调优，输出可行性改进方案。 4. 培训执行与标准落地：组织对相关岗位人员的新品呈现方法与价值内涵专项培训，保障设计理念与操作标准有效贯彻。 【任职要求】 1. 具备3年以上餐饮产品研发、高端餐饮摆盘设计或餐饮概念策划相关工作经验。 2. 拥有优秀的审美素养、创意思维与空间布局能力，对色彩组合、材质质感具备高度敏感性。 3. 熟悉甜品、西餐等品类的产品特性，具备精准的味觉判断力与扎实的烹饪理论基础。