短保面包研发主管

岗位职责： 1、结合行业动态与市场需求变化，围绕公司战略规划，提出膨化类产品的研发方向与优化建议； 2、主导产品创新与开发工作，完成配方设计、工艺流程及产品标准的制定； 3、参与新产品在生产端的试产跟进及规模化生产落地； 4、参与新技术引进过程中的测试验证、效果评估、验收及相关成果申报； 5、配合市场部门开展市场调研，并对新品上市后的销售表现进行跟踪与信息收集。 任职要求： 1、大专及以上学历，食品工程或相关专业背景； 2、具备5年以上膨化食品研发经验，掌握食品研发核心技能，熟悉食品安全法规及相关研发规范； 3、工作积极主动，责任感强，实践操作能力突出，具备较强的创新意识与问题解决能力。