生产车间主任

岗位职责： 1、生产管理：组织制定并落实生产计划，监督屠宰操作规程执行； 2、团队管理：负责车间员工的排班、培训及绩效考核； 3、质量控制：配合检疫部门工作，处理检验中出现的问题； 4、安全管理：落实卫生消毒制度，保障生产安全与环境整洁，能接受凌晨工作时间。 岗位要求： 1、学历专业：畜牧兽医、食品科学与工程等相关专业优先； 2、工作经验：5年以上生猪屠宰车间管理经验，熟悉屠宰流程及质量控制标准； 3、技能要求：掌握《生猪屠宰管理条例》等相关法规，具备肉品安全管理能力； 4、能力素质：优秀的团队管理、沟通协调及应急处理能力。