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1-2人配菜/打荷改刀切配
岗位职责:
1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理工作,确保符合菜品标准和卫生要求
2. 协助厨师完成灶台备料、传菜、餐具整理等打荷工作,保障出餐效率与秩序
3.严格把控食材用量与损耗,做好边角料回收与分类存放
任职要求:
1.工作认真细致,具备基本刀工与食材识别能力
2.身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证
3. 吃苦耐劳,适应快节奏厨房环境,服从工作安排
4.有餐饮后厨工作经验者优先,学历不限
5.遵守食品安全法规,具备基础卫生安全意识
职位总结围绕职位描述,归纳工作内容、招聘要求
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彭女士IP:黑龙江哈尔滨
1个月内活跃|
牡丹江市西安区顺吉韩餐馆
·人事经理牡丹江
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