东北菜厨师

具体负责东北菜系每日午餐时段8个菜品的制作，涵盖食材采购、清洗、切配、烹饪及摆盘等全流程；确保菜品口味符合东北菜特色、营养均衡；同时负责厨房卫生维护、设备清洁及食品安全管理，保证供餐质量和效率。