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岗位职责：岗位职责： 1，执行店长下达的各项工作任务和工作指示； 2，对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 3、帮助下属提高工作能力； 4，负责本岗位食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 任职资格： 1、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 2、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 工作时间：

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