✮粤宴川香餐厅招聘✮ 【刺身师傅】薪酬：6500元-8000元 岗位要求： 1、在行政总厨的领导下，传达并执行其指示，向其汇报工作。 2、熟悉原材料种类、产地、特点、价格、熟悉时令品种，对原材料质量把控。 3、检查餐前的准备工作，掌握原材料消耗情况，如紧急补单的追加采购计划，并负责成本把控。 4、收集客户对餐食的意见，不断研制、创新新菜式。 5、及时做好卫生工作和检查加工间冰箱、刀具、案台、用具及环境的清洁卫生，确保货物及时出入冰箱，且摆放整齐无腐烂变质，并做到生熟分开。 6、负责日料工艺制作、鱼生制作、切配、摆盘等相关工作。 任职要求： 1、25-40岁，中专以上学历 2、2年以上大型餐饮海鱼、鱼生、日料刺身经验 【砧板师傅】:多名，薪资5000-5500 ✽福利待遇✽ 购买社保、商业保险、生日礼物、公司团建、小区房宿舍有空调洗衣机等硬件设备，月休4天，节假日补休，上班9小时，通勤时间只需5分钟 工作地址:清远市石角镇美林湖粤宴川香餐厅 联系电话（同步）:、潘小姐

学徒、水吧/奶茶、寿司/料理 薪资福利:4000--5000 月休四天，管吃管住水电全包，生日当月多一天休息可在店里吃饭一次，家人可以在企业下店免费十次，有可以需要外地工作车票报销，半年回去一次路费报销，连锁企业有可能分配到外地 工作地址:深圳市宝安区新桥街道万丰社区万丰海岸城臻园2栋6层E612

日料厨师 鱼类单词，服务用语，熟练操作WPSoffice，成本控制毛利率计算能力，食材处理能力。具备中高端日料经验，筹备经验，技术运营管理型，熟练操作WPSoffice，能制定菜单，懂得成本控制毛利率计算，能进行食材处理，有带领团队能力 主要做omakase、会席料理、怀石料理、怀石烧肉料理，为人诚恳谦虚

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