一、岗位职责： 1.负责日常餐饮烹饪工作，确保菜品质量及口味满足顾客需求； 2.根据菜单和食材，合理安排烹饪顺序，确保菜品准时上桌； 3.遵守食品安全卫生规定，确保厨房环境整洁、卫生； 4.负责食材的验收、储存和保管，确保食材新鲜、安全； 5.协助项目经理进行成本控制，降低食材浪费； 6.定期对菜品进行创新，提高餐厅的竞争力。 二、任职要求： 1.有厨师工作经验； 2.熟练掌握各种烹饪技法，熟悉各类食材的特性和烹饪方法； 3.对食品安全、卫生有深刻认识，具备较强的责任心； 4.具备良好的沟通能力和团队合作精神，能承受一定的工作压力； 5.有创新意识，能够不断探索新的菜品和烹饪方法。