岗位职责： 1、听从分配和安排，配合做好店内运营管理事务； 2、负责厨房烹调制作，推陈出新，对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 3、参与每周菜谱的定制，严格执行菜品计划； 4、懂得成本控制，提高毛利率； 5、全面负责管辖范围内工具、设备设施的正常使用、清洁和维护保养，以及工作区域的清洁卫生； 6、擅长湖南菜者优先考虑。 任职资格： 1、性别不限，年龄35-50岁，高中以上学历，身体健康、精力充沛，2年以上厨师工作经验，无食品安全禁忌疾病。 2、具有强烈的责任心，勇于研究探索新菜品，作风干练； 3、熟悉烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

工作职责： 1、熟悉食品安全法及相关法律法规，服从餐馆经营工作安排。 2、主要负责小炒及包间接待宴会的菜品制作，以湘菜为主，兼顾海鲜类菜品制作。 3、协同其他厨师，参与餐馆快餐经营及日常员工餐制作，合理搭配膳食。 4、根据餐馆的经营项目，做好后厨食材、厨具计划及成本预算，把控菜品卫生安全及质量。 5、根据食品制作及销售要求，做好食材清洁和操作间设备的清洁工作。 6、结合地方资源研究开发新菜式，学习提高烹饪技术。 招聘要求及待遇： 1、持有效健康证，精力充沛，热爱厨师工作。 2、具有强烈责任心，勇于开拓和创新，作风干练。 3、掌握湘菜的烹饪方法，具有一定摆盘经验，善于钻研。 4、了解和熟悉食品材料的场地、规格、质量。 5、年龄30-50岁，身体健康，有餐馆或酒店主厨工作经验者优先。 6、工资7000-8000元/月，另根据餐馆经营业绩提供奖金。 7、联系电话：

岗位职责： 1、听从分配和安排，配合做好店内运营管理事务； 2、负责厨房烹调制作，推陈出新，对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 3、参与每周菜谱的定制，严格执行菜品计划； 4、懂得成本控制，提高毛利率； 5、全面负责管辖范围内工具、设备设施的正常使用、清洁和维护保养，以及工作区域的清洁卫生； 6、擅长湖南菜者优先考虑。 任职资格： 1、性别不限，年龄35-50岁，高中以上学历，身体健康、精力充沛，2年以上厨师工作经验，无食品安全禁忌疾病。 2、具有强烈的责任心，勇于研究探索新菜品，作风干练； 3、熟悉烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价