1、每日更换工作制服，遵守卫生条例，准时到岗工作。2、参与检查食品供货质量，确保根据领班和主管制定的投料标准进行菜品加工。3、严格遵循食谱及用量要求，严格执行领班指派的具体职责。4、负责菜品口味的品尝，确保售卖菜品质量达标。5、严格按照设备安全操作规程操作、使用各类设备，确保安全生产。6、负责个人工作岗位的清洁卫生，确保所有机械，器具，设备的干净整洁及良好的工作状态。7、负责对实习厨师进行指导、培训。8、协助领班减少食品浪费、控制成本，合理利用剩余物料。9、根据厅主管、领班要求做好开餐期间的售卖工作，并及时将客户意见反馈上级领10、根据部门要求参加各项专业技术、安全、服务、效率等培训。11、完成领导交办的其他工作。

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