厨房切配配菜员的岗位职责： 一、负责对蔬菜、配菜、料头等原料进行分配、切制加工处理，控制掌握原料 二、按规定操作程序和工艺流程进行原料加工；负责本岗位安全工作； 三、负责本岗位的工具使用、保管及设备的维护保养工作，清洁卫生工作；厨房餐具存放； 四、服从上级指挥，协助完成团队其他工作及上级交代的工作。 配菜是整个饮食制作中的一个重要环节，也是实现营养平衡与合理饮食结构的一项重要措施。科学配菜就是要根据食物原料的外形、结构、化学成分、营养价值、理化性质，进行合理的搭配，达到每一份菜和一席菜的各种菜肴在色、香、味、形及营养成分的配合上满足食用者的需要，这种配菜方法就是科学配菜。

滇菌.七彩云南招聘： 服务员，3500-4500 收银员，3800-5000 传菜员,3500-4000 主管,5000-6500 上什/蒸锅,3800-4500 打荷/帮厨,3200-4500 切配/砧板，3800-5500 厨师，6000-10000 凉菜/冷菜,4000-6000 经理，6000-8000 会计，5000-6000 司机/保安，3500-4000 迎宾/咨客,4500-6000 茶艺师,4000-5000 保洁，3000-3300 演绎部责任人，6000-10000 月休四天包吃包住绩效奖有提成带薪年假全勤奖带薪培训团建聚餐工龄奖 餐厅定位属于高端上班环境特别舒适 地址;昆明市官渡区宝海公园旁（宝海路） 电话:(同)

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【招财选将】        菌彩野生菌火锅   切配5名 3000-4800元 打荷数名2800-3500元 炒菌师5名3500-6500元 凉菜学徒数名2800-4500元     洗捡3名2860-3500元 公司福利：食宿双包（宿舍有热水、WIF、洗衣机、饮水机、专人打扫卫生），过年放假七天，年度优秀员工双飞游，此招聘长期有效 五华区吾悦广场店 刘厨： 若有打扰敬请谅解，谢谢

吉湾酒店 1、餐厅服务员2名：3200元/月+提成，18—35岁； 2、切配2名：3500元以上/月+提成 3、打荷2名：3200元以上/月+提成 4、面点师1名：4000—5000元/月+提成 5、面点中工：3500—4000元/月 6、保安1名：2500元/月（实习期2300元/月），，50岁以内。 以上岗位福利待遇:男女不限，100元/年工龄工资1(五年封顶)+包吃住+24小时意外险 电话: 鲁师 面试地址:安宁吉湾大酒店综合办公室(安宁大屯农贸市场旁二楼)携带本人身份证

吉湾酒店诚聘 保安2名 要求：，年龄50岁以下。 待遇：实习期2300元/月，转正2500元/月，包两餐+意外险，月休4天。 面点师傅1名 待遇：4000-5000元/月 面点中工 待遇：3500-4000元/月 打荷2名 待遇：3200元以上/月 洗捡2名（年龄50岁以内） 待遇：2500元/月 餐厅服务员2名（，年龄18-35岁） 待遇：3200元/月+提成 切配2名 待遇：3500元/月以上+提成 凉菜中工1名 待遇：3000-3500元/月+提成 以上岗位福利待遇：男女不限，100元/年工龄工资（五年封顶）+包吃住+24小时意外险 电话： 鲁师 面试地址：安宁吉湾大酒店综合办公室(安宁大屯农贸市场旁二楼)携带本人身份证

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