要求身体健康，无传染性疾病，能适应长时间站立和高强度服务工作。具备良好的服务意识、沟通技巧和团队合作精神。文化程度不限，但需能进行基本的中文交流和简单计算。工作期间需保持整洁的仪容仪表，遵守餐厅规章制度，能妥善处理客人投诉。