负责面店后厨区域的清洁卫生、食材搬运、餐具清洗、垃圾处理及设备维护；协助厨师准备食材、整理库房；确保厨房环境符合食品安全标准；处理顾客简单咨询，维护店内秩序；服从排班安排，完成上级交办的临时任务。