副总经理（管理公司&餐厅）职位描述 所属部门：总经办 汇报对象：总经理 核心目标：统筹食品科技公司整体运营管理，全面负责旗下餐厅连锁业务的标准化推进与业绩提升，保障公司战略实施与盈利达成。 一、核心职责 1. 公司运营统筹：组织制定并落实公司年度经营方案，监督人力、财务、物资等关键资源调配，优化组织体系与运作流程，提升公司运营效能与合规水平。 2. 餐厅业务管理：主导连锁餐厅日常运营管理，涵盖门店布局拓展、菜品研发标准化、服务品质监管、供应链联动等环节，增强客户体验与门店收益能力。 3. 团队建设与管理：组建并发展公司及餐厅管理层队伍，规划人才储备机制，通过绩效考核与培训发展手段，提升团队整体作战能力。 4. 业绩目标达成：主导设定公司及餐厅板块的收入、利润、成本控制等核心指标（KPI），监控执行进展，动态优化策略以应对经营挑战。 5. 跨部门协同：联动研发、生产、供应链、市场等职能模块，推动食品科技成果（如预制菜、智能设备）在餐饮场景中的实际应用，促进业务融合增长。 二、任职要求 • 学历与经验：本科及以上学历，具备5年以上食品或餐饮领域管理背景，其中至少3年连锁餐饮运营或企业高层管理经验，拥有食品科技与餐饮融合实践经验者优先。 • 专业能力：熟悉餐厅全链条运作（选址、筹建、运营、营销），掌握企业战略制定、成本管控及团队领导的实际操作能力，可独立处理重大经营难题。 • 素质要求：目标导向强，执行力高，抗压性好，具备敏锐市场感知与商业决策力，沟通协调出色，擅长推动跨部门协作落地。 • 其他：认同公司以食品科技驱动餐饮升级的发展理念，能接受短期出差安排，有成功主导连锁餐饮品牌运营案例者优先。 加分项 有以下行业经验：食品/饮料/烟酒·餐饮