东方行政总厨招聘

1．协助餐饮部经理（副经理）负责全面抓好中西厨房的生产、管理工作，为餐饮部经理或饭店管理部门及时提供各种有关信息和自己的建议。2．主持制订厨房部的各项规章制度，并加以贯彻执行，加强对各厨房厨师长的考核和检查，不断完善厨房管理。3．及时了解市场待业竞争状况，制定和完善本部门在市或行业中的策略，了解并掌握饭店的经营管理状况，以及本部门产品的供需状况，做到知己知彼。4．制定年度餐饮经营和业务培训目标等方面的计划，并认真实施，不断地培训员工以提高其食品制作技能，优化厨工队伍的素质，优化餐饮经营。

总厨职位详情介绍总厨是一个餐饮行业中非常重要的职位，主要负责厨房的全面管理和运作。以下是总厨的主要职责和任职要求：岗位职责：制定厨房服务的相关制度、流程及标准，并确保其执行1。负责菜单的制定和新菜品的开发，同时严格控制厨房成本1。对厨房人员进行日常管理，包括技术培训和绩效考核1。监督食品加工处理过程，并进行严格的质量控制1。指导厨房设备的使用、维护和更换1。根据客情制定采购计划，严格把控原料质量1。处理客人对菜品的投诉，确保顾客满意度2。定期检查厨房所属各岗位员工的操作规范，确保食品安全和卫生2。完成上级指派的其他工作事项2。

招聘：厨师长/行政总厨薪资：5000-6000k岗位职责：1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；7、妥善处理客人对出品的投诉；8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；任职资格：1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。工作时间：

招‍聘岗‬‬位一、云天大酒店1、茶艺部2人 3000-4000元/月 +提成（要求30岁以下，）2、餐饮部经理1人 5000-1000元/月 +提成（要求3-5年工作经验人员）3、餐饮传菜员2人 2400元/月 +提成（）薪酬福利月休4天～不含法定假日、带薪年假、生日福利、提供食宿、缴纳五险一金、拓展培训、季度评选优秀员工等等....联系人：王女士，‍‬‬联系电话：（12:00－14:30点勿扰）工作地址：东方市八所镇东海路61号云天大酒店

【任职要求】重点：参加过各种餐饮界的比赛，获得过很5本及以上相关证书（1）清白背景，擅长川湘菜或者闽粤菜系，擅长大锅，小锅烹饪（2）在写字楼，学校，工厂政府食堂厨师长工作经验，有做过星级酒店食堂（必备）（3）拥有厨师证优先考虑，工作经验至少10-20年以上；（4）会做成本控制；菜品创新，有团队管理经验。（5）新店统筹开业0-1的经验（必备）（6）年龄在45-55周岁，形象气质佳，175以上【岗位职能】（1）配合总部工作安排支援新项目开业统筹；（2）核算每餐成本、每周成本、每月成本管控，按照绩效要求完成目标；（3）根据不同的客户需求研发不同菜单设计、菜品创新；（4）带领厨师团队进行每日工作安排、保质保量出餐计划；（5）对厨师团队进行培训。【时间】早8点40到17点30分（12:00--13:20休息）【福利】社保，包三餐，住宿根据情况，年终奖，节假日红包，节假日按照法定放假，工龄奖

〖招聘优秀大厨〗与其内耗自己，不如展现自我能力冠绝的你还在等什么！薪资6600~10000元/月。能者多劳提供食宿泰九州·品质生活体验馆招聘本体验馆位于泰山区文化路西段，高端会所，工作环境优雅，配置五星级茶室、高端宴会包间。现招聘总厨，有高端会所及高星级餐饮经验优先。五险！免费提供食宿！联系电话:（）

招聘岗位：餐饮总监 9000—12000元招聘人数：1人 性别：不限 年龄：45岁以下 学历：高中以上 经验：5~8年任职要求：1、有餐饮企业同等工作经验2、懂运营、懂营销3、擅长团队管理，能有效的带领团队实现目标招聘岗位：餐饮负责人 6000—10000元招聘：1人 性别：不限 年龄：38岁以下 学历：高中以上 经验：3~5年任职要求：1、有餐饮企业同等工作经验2、熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能，较强的组织管理能力、能合理的分配员工的工作3、有较强的事业心和责任感，工作认真踏实，能妥善处理客诉及其他突发事件4、能独立管理餐饮部，形象气质佳招聘岗位：行政总厨 8000—12000元招聘人数：1人 性别：男 年龄：48岁以下 学历：高中以上 经验：5~8年任职要求：1、擅长湘菜，懂市场需求，能定期带领团队研发新品、并对现有菜品作出优化2、懂成本控制，能有效控制厨房成本3、擅长团队管理，能独立管理后厨招聘岗位：营地经理 4000—6000元招聘人数：1人 性别：不限 年龄：35岁以下 学历：高中以上 经验：2~6年任职要求：1、有营地或咖啡馆工作经验2、懂场景打造、氛围打造3、懂团队管理，能独立管理营地 招聘岗位：前厅收银员 3000---3500元招聘人数：2 人 性别：女 年龄：35岁以下 学历：高中以上 经验：1~3年任职要求：1、严格执行收银流程,负责款项收取、各类报表登记,确保资金、票据安全、准确;2、定期核对销售数据;3、负责案场财务档案的整理及归档;4、接受领导安排的其他临时工作。注:做事细致仔细者，也可以接受小白，我们会提供完整的培训！！福利：包吃包住、带薪培训、五险、节假日福利、生日福利、年假、婚假、其他补贴地址：沙提联系方式：周总 覃总说优先录取

1．协助餐饮部经理（副经理）负责全面抓好中西厨房的生产、管理工作，为餐饮部经理或饭店管理部门及时提供各种有关信息和自己的建议。2．主持制订厨房部的各项规章制度，并加以贯彻执行，加强对各厨房厨师长的考核和检查，不断完善厨房管理。3．及时了解市场待业竞争状况，制定和完善本部门在市或行业中的策略，了解并掌握饭店的经营管理状况，以及本部门产品的供需状况，做到知己知彼。4．制定年度餐饮经营和业务培训目标等方面的计划，并认真实施，不断地培训员工以提高其食品制作技能，优化厨工队伍的素质，优化餐饮经营。

招聘：行政总厨薪资：1.5万-2万【岗位职责】1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。2、制定采购计划、监控每日市场采购价格，关注食品成本控制。3、开展中餐包厢新菜肴的试菜和开发工作。4、西厨房自助餐出品定期调整，食品陈列引人入胜。5、了解宁波本地婚宴市场，注重宴会菜单出品及毛利把控。6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。7、组织召开中西厨房每日例会，做好各项工作规划和安排。8、监督所有出品的食品的质量与数量。9、经常检查厨房设备，做好维护工作。10、确保员工执行正确的卫生程序，不断提升厨房卫生质量并保持。11、制定中西厨房培训计划，定期开展，不断提升员工各项技能。【岗位要求】1、四星及以上同岗位经验2年以上。2、具有创业者生态、对成功有着渴望。3、具有较强的团队管理能力、培养能力及较强的沟通能力。4、执行力强。5、长期稳定。