临沧宴会厅经理招聘

招聘：餐饮部经理薪资：8千-1万岗位职责1、熟练掌握门店运营的操作，并能迅速解决突发问题2、严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求3、高效完成上级安排的工作4、管理人员工作安排岗位要求1、中专及以上或同等学历毕业；2、必须具备3年以上相关工作经验；3、具有良好的外表、和开朗的性格；4、善于与人沟通解决问题；5、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

试用期一个月，试用期工资3000元；1、基础员工3300+各种提成，月平均工资在4000以上；2、主管3600-3800+各种提成，月平均工资在4500以上；3、厅面经理在4500-5500+总流水奖励，月平均工资在6000-8000元；4、每个月有优秀员工奖励，酒水提成、订餐提成、生日红包、过节红包、年终奖金、工龄工资等！

工作内容：负责山庄餐饮服务的管理和协调，确保餐饮服务质量和客户满意度。主要职责：-负责制定餐饮服务标准和流程，并监督实施，确保餐饮服务符合规范要求。-根据预订情况，负责组织和协调餐饮服务人员，确保菜品质量和供应充足。-根据客户需求，负责制定餐饮服务方案，包括菜品推荐、酒水搭配等，提高客户满意度。-负责控制成本，协助老板制定餐饮费用预算，并根据实际情况进行控制。-负责维护餐饮服务形象，关注客户反馈，及时改进和调整服务。职位要求：-有一定的餐饮行业工作经验，熟悉餐饮服务流程和管理规范。-有较强的沟通协调能力和团队合作意识，能够有效地与餐饮服务人员和客户进行沟通。-具有较强的责任心和抗压能力，能够独立完成工作任务，接受各种突发事件。-熟练掌握各种办公软件，如Word、Excel、ThinkPad等，能够管理和维护相关数据。-热爱餐饮行业，对美食有一定的了解和品味，能够为客户推荐菜品并提供相关建议。有工作经验者优先。

年龄20-28岁个人基础数据大专及以上学历连锁餐饮相关岗位任职1年以上资历●安全生产：全面协同做好门店安全生产管理（人生安全、食品安全、操作安全、消防安全）●人才储备及训练：根据门店用人需求，做好餐厅训练追踪实施计划●业绩目标：实际落地有效引流方案，做好内部管控，跟进每日目标岗位职责要求●QSC管理：严格带动执行（Q产品、S服务、C清洁的高标准执行）日经营流程管理：全天日经营计划中所负责事务有序追踪，总结、反馈思考、分析：餐厅经营过程所负责事物的思考分析及相应问题的及时有效改进的能力沟通交流：有良好的沟通及表达能力，简洁明了，能说清楚，能讲明白；岗位胜任力训练辅导：了解训练资料及训练步骤，能有效的进行训练的能力服务管理：可以做好现场最优服务的管理能力综合管理：有负责过1家店1年的前厅经理（主管）管理能力。（必备条件，特殊情况特殊说明）●精神面貌：精神抖擞，气质爽朗，干练果断，干净整洁岗位特质要求职业素养：诚实正直、务实敬业、责任担当善于学习：善于接受新的知识，重视自我提升个人特质：积极乐观、尊重友好、谦虚上进

门店运营管理(1）对店长负责，发挥助手作用，按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。(2）负责餐厅員工似容似表及考勤紀律工作。(3）负责本区域的清洁卫生及餐具的保洁工作，合理拟订周期卫生计划。(4）负责本楼层每日的餐前例会，并根据营业情况合理调动人员，分配工作，做到人尽其用、人尽其才。(5）加强营业中的督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷。(6）热情接待新老顾客，态度谦和，及时满足客人各种合理的要求，并注意收集客户档案及意见及时上报部门经理。(7）负责区域营业额，营业费用及劳力的预测及控制工作，定期盘点，合理控制损耗，加强财产管理。(8）根据预定做好vip贵宾按待工作。(9）负责餐厅与工程部、仓保、厨务部的横向联系，完成报修、申购、领货等协调事宜。(10）负责本楼层员工的业务培训计划的制定与落实，不断提高员工业务素质，授权领班按照计划，执行服务技巧训练方案。(11）做好工作计划，工作总结和工作汇报，定期上报给部门经理。