洛阳杭帮菜招聘

浙江温州诚聘厨师一名工资待遇:8000-9000休息随公司要求:师傅技术硬、会浙江本地菜和粤菜、川湘菜大众口味、(出品好、快、稳）中晚两餐、能开出过硬的菜单、脾气好，无不良嗜好能跟老板配合好包吃住往返车费做满三个月后可报销(半桶水勿扰）谢小姐

任职条件：1.有一年以上同岗位工作经验，身体健康，能够承受加班的压力；2.善于学习，不断精进厨艺；3.执行力强，具备独立思考并完成工作的能力；4.个人价值观与企业价值观一致，有同理心，廉洁自律，遵守宾馆制度，有契约精神，不谋私利。专业能力：1.负责热菜烹饪，掌握菜肴销售价格与毛利率。2.协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。3.服从厨师长的工作调配，合理分工，完成日常散客及筵席的起菜。4.每天与前厅保持密切联系，随时掌握宾客对厨房出品的意见、建议，并不断改进。5.负责检查出品质量，盘饰效果，妥善处理和纠正质量方面的问题。6.负责炉灶等设备的清洁保养，发现问题及时报请维修。7.做好个人工作岗位及负责区域的卫生清洁工作，能够严格按照食品安全标准要求操作。8.对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。