广西烧菜招工

任职要求：1、能够独立完成大锅菜烹饪制作；2、能够独立开菜单，把控成本优先；3、配合公司厨房规范管理；4、烹饪专业的优先；主要工作内容：1、负责处理厨房的运作及行政事务；2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制作大锅菜；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、保持对厨房范围的巡视，及时解决现场发生的问题；6、督导厨房食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；7、妥善处理客人对出品的投诉；8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；

要求：有一点基础就可以工作内容：从前期测量开始，包括水电布管穿线（预制），刷防水，贴砖（预制），批腻子刷漆，工地上所有的活都要做。注意事项：工地只有你自己一个人干活，一人一套，所有的工序都会有测量工艺组的人培训教你，太复杂的或实在做不了的有大工来做。薪资待遇：240-280一天，做一天有一天的钱，月结前期测量阶段，周结，也是240一天不包吃住，看清楚不包吃住，但是有500住房补贴（正式开工之后）做满一个星期可以预支500生活费工作地点：南宁全区工作时间：长期工，早9晚6，中午休息，不用加班麻烦看清楚以上内容能接受的话再联系我

1.负责食物烹调制作，制定菜单、开发新品；　2.计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，经常变换花色品种，做到色、香、味俱佳；3.协助食堂管理员做好食堂管理，参与每周菜谱的制定；4.保证员工能按时开饭；5.虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施；6.随时保持灶台、炊具、地面干净卫生；7.把未用完的食品原料、配料及时放入冰箱，生熟食品分区存放，防止变味、变质；8.搞好食品卫生安全，定期检查食堂仓库物品质量，及时处理变质过期食品原料，防止食物中毒；9.做好食堂节能工作，节约用水、用电、用气；10.协助食堂管理员一起做好安全防范工作，定期消毒；11.加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物；12.完成领导临时交办的其他任务。