珠海厨师长招工找活

公 司 直 聘1.餐厅运营经理：大专以上学历30-45 要求有3年以上星级酒店/连锁餐饮或团餐管理工作经验 （薪资面议)2.厨师长1名\早餐师傅1名/粤菜1名，川湘师傅2名有5年以上社会餐饮和酒店主厨工作经验，大小锅熟练 （可在东莞或珠海试工）薪资面议3.西餐师：2年以上相关工作经验，能熟练制作轻食简餐，西餐出品等6000-70004.厨工/洗碗工/清洁工多名：男女不限，年龄不超过54岁，吃苦耐劳 4000-45005.粉面师傅：会制作重庆小面、西北面食、桂林米粉，出品好 6500-70006.以上岗位一经录用待遇优厚,包吃住,有社保 月休4天联系人：宋生上班地址:横琴创新方-珠海市香洲区天羽道111号谢

1、在餐饮部经理的领导下，全面负责粤菜厨房生产组织指挥。2、协调与各部门之间联系，组织和指挥厨房工作，为重要宾客及宴会烹制菜肴。3、负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。4、监督、检查、协调工作，负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。5、根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作。6、发动厨师挖掘传统菜，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单。7、根据各班级的特点编制工作时间表，检查员工的出勤情况。8、负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核。9、负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批。10、执行食品卫生法，防止食物中毒事故发生，负责处理客人对菜肴投诉，把好出品质量关，确保菜肴数量及色味形，符合规格标准。11、定期总结菜点的经营情况，并提出新的要求和措施，确保服务质量的不断提高，满足客人的一切要求。12、检查督导厨房的所有设备、物质、工具正确使用和科学管理。​

招聘单位: 喜三胖韩式自助烤肉工作地点: 松江国际8楼地区: 黑龙江省双鸭山市尖山区交保险 包吃 包住店长:5000+300满勤+提成吧台：3000+200 满勤服务员：3200+200满勤+绩效撤台：2800+200满勤后厨厨师长：4300+200满勤+奖金主食：3500+200满勤刨肉：3300+200满勤水果青菜饮品：3200+200满勤刷碗：2800+200满勤杂工：2800+200满勤联系人: 程先生手机号:

招聘：餐饮部经理薪资：1万-1.2万1、贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，对酒店餐饮经营任务和经营目标肩负重要责任。2、巡视餐饮部各场点，掌握包厢预订情况，抽查餐前准备工作，跟进VIP接待安排情况、跟进团队（宴席）用餐准备情况。3、主持餐饮部会议（早会、周会等），参加酒店早、周会。4、负责餐饮部的全面工作，根据本部门的实际情况和工作需要，协调处理部门日常工作。5、审阅和批示各分部呈交的报告及各项申请。6、负责餐饮部各级员工的绩效考核，根据他们的工作情况，有权进行表扬或批评、奖励或处罚。7、带领管理人员、行政总厨展开市场调查，根据市场需求，制订餐饮部营销策略。8、与行政总厨、楼面、宴会部研究菜品质量，总结归纳客户意见，创新菜品，更新时令菜谱。9、建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。10、全面检察组织餐饮部的员工培训工作，提高员工整体素质和业务水平。地址：安基东路8号