台湾卤菜师傅招聘网最新招聘

岗位职责：1、负责处理厨房的运作；2、执行经理下达的各项工作任务和工作指示；3、负责制订厨房的各种工作计划；4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；5、保持对厨房范围的巡视，保持干净整洁，负责后厨卫生管理；6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；任职资格：1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上相关工作经验；2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；3、了解熟菜卤制过程，火候把控，出餐速度要快；4、无经验者，热爱这个行业，内部也可以培养；工作时间：

潮人卤创急聘：1、服务员 4000-4800元2、点餐员 4000-5000元3、后勤打荷 4000-4200元4、前厅打荷 4000-5500元5、收桌卫生阿姨 3600-4200元6、洗碗工 3800元7、剁鹅肉 5000-6500元8、卤鹅师傅，具体面议以上职位；一日三餐，包吃包住，有经验者优先，全勤奖300元。上班时间，8.40分到2.00下班，下午4.00到9.00下班。男女不限，本地外地不限，年龄不限。具体面谈。地址：澄海泰安路伟弟白粥鹅肉饭，联系号码；

卤肉岗工作流程8.50到岗检查仪容仪表9.00——9.30出肉捡肉（有不合格的产品及时上报）9.30——10.10烧汤切辅料（白萝卜胡萝卜玉米）备货（牛肚牛肉牛舌筋头巴脑改刀）10.10——10.30打扫卫生，自检，摆肉，拍照打卡10.30——11.00早会11.00——2.00开餐配锅.按作业指导书配锅出品2.00用餐下班4.20到岗4.20——5.00餐前准备汤摆肉（牛肚牛肉牛舌筋头巴脑改刀）5.00——8.00开餐配锅按作业指导书配锅出品8.00——8.30卤肉按公司要求解化时间投放8.30报货8.30——9.00打扫卫生自检拍照打卡每周更换卤水一次卤水每天早晚烧开（不用也烧）切记勿进生水