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改刀
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岗位职责：
1. 负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格统一、卫生达标
2. 按照菜品标准和厨师指令及时打荷，完成摆盘、装饰、传菜等辅助工作
3. 保持操作台、刀具、砧板及周边区域整洁有序，严格执行厨房5S管理规范
4. 协助清点食材库存，及时反馈缺货或损耗情况，配合后厨物料申领与交接
5. 遵守食品安全法规及餐厅操作流程，杜绝交叉污染，保障出品安全与品质
任职要求：
1. 对餐饮行业有热情，能适应快节奏厨房工作环境，责任心强、踏实肯干
2. 具备基本刀工基础与食材识别能力，有配菜/打荷经验者优先
3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病
4. 学历不限，年龄18-45周岁，能接受早晚班或轮班安排
5. 服从管理，具备良好的团队协作意识与沟通能力
杨先生IP：吉林长春
昨日活跃|
九台区卡伦十里川香饭店
工作地址：
长春九台区卡伦中澳城[公交站]
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法定代表人：武淑华
成立日期：2018-02-02