厨师长一名，前厅经理一名，五险双休

厨师岗位：岗位职责：

1、菜品把控：全面负责菜品研发、菜单设计与出品的标准化，确保口味稳定且兼具视觉美感，符合中高端宴请的品质需求。

2、厨房管理：统筹厨房日常运营，管控成本（食材、能耗等），毛利率，优化流程，确保高效运转，同时严格执行食品安全与卫生标准。

3、团队的带领：制定并执行厨房的工作计划，管理并提升团队专业技能，激发团队创造力与执行力。

4、创新迭代：根据季节、食材特点及客户反馈，及时更新菜品，推陈出新，满足宴请的多样化需求。

任职要求：

1、具备丰富的烹饪经验和管理背景，具备菜品研发和创新意识，熟悉各类菜系及宴会菜品制作。

2、优秀的领导能力，能够有效管理团队，激励员工，提升团队的凝聚力。

3、擅长控制成本、流程优化，能高效协调厨房各项工作，确保出品效率与品质双达标。

4、良好的沟通协调能力，能够与各部门保持良好互动。

5、持有相关厨师资格证书，具备健康证，了解食品安全法规。

宴会经理：岗位职责：

1、负责宴会的日常管理和运营工作

2、对部门员工的培训与监督。

3、确保公司的服务质量和顾客的满意度。

4、监督和提升员工团队合作，提升工作效率

任职要求：

1、具有3年以上同岗位餐饮管理的工作经验，熟悉餐饮生产的全过程，掌握宴会各岗位的工作程序与标准。

2、具备较强的组织领导能力、协调能力和实际协作能力，并善于与人沟通。

3、能够有效管理团队和解决问题，确保工作顺利进行

4、具有一定的号召力和凝聚力，能将员工的工作积极性调动起来。