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鄂尔多斯伊金霍洛旗宠物医生
4000-8000元/月宠物医生
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11月8日 08:46
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11月15日 06:22
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11月14日 08:47
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鄂尔多斯·伊金霍洛旗
11月14日 08:43
网络信息安全技术员
7000-8000元/月1、计算机、网络工程、信息化等相关专业优先,本科及以上学历。需至少持有中级及以上网络安全认证证书,如国家网络安全等级保护测评师、注册信息安全专业人员(CISP)、CompTIA Security+、Systems Security Certified Practitioner (SSCP)、奇安信 CPTS、深信服 SCSP、启明星辰 VCP、Palo Alto Networks PCNSE、Cisco CCNP Security、华为 HCNP Security等;2、熟悉主流厂商防火墙、交换机等网络设备的安装与调试;掌握网络系统及信息系统建设方案的设计与实施流程;3、熟练操作并配置至少一种主流安全产品,包括但不限于防火墙、入侵防御系统、主机安全防护、网闸、VPN、态势感知平台、漏洞扫描工具等;4、具备等级保护测评、系统安全加固、安全运维管理、安全巡检实施、风险评估及渗透测试相关经验者优先考虑;5、掌握基础网络知识,理解OSI七层模型,熟悉TCP/IP协议原理;具备以太网交换机、路由器、防火墙等设备的配置与调测经验,了解国内外主流网络设备品牌产品特性;6、具备良好的服务意识,语言表达清晰,沟通协调能力强;7、参与过网络安全攻防演练,能适应出差和加班安排者优先录用。1. 负责安全设备的日常监控,分析异常流量行为,及时识别攻击活动,采取应对措施,提出处置建议,并与客户沟通反馈,撰写安全分析报告;2. 对项目现场整体资产流量进行主动分析研判,完成安全告警验证与事件溯源,处理各类网络攻击事件,编写技术报告,对发现漏洞进行评估分析,落实防护策略;具备较强的方案文档编写和技术表达能力;3. 根据等级保护标准,评估客户网络与系统的安全风险,执行补丁升级、配置调优等安全加固工作,确保业务系统稳定运行;4. 基于现场部署的安全设备开展网络安全事件监测,按照应急预案进行调查追踪、系统恢复,实现安全事件全流程闭环处置;5. 协助客户开展网络安全检查工作,准备迎检材料,配合沟通答疑,制定整改方案并推动落地执行;6. 负责接入层交换机、防火墙等网络基础设施的日常维护,包括VLAN划分、数据备份及故障应急恢复;7. 为客户提供总部及下属分支机构的现场与远程技术支持服务;8. 完成上级交办的其他工作任务。鄂尔多斯市伊金霍洛旗伊旗一本大厦
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系统运维(伊旗)
6000-7000元/月1、具备本科及以上学历,计算机相关专业背景;2、从事计算机相关领域工作满三年以上,具备独立撰写专业技术方案的能力;3、精通Linux操作系统,拥有3年以上Linux运维实战经验,深入掌握Linux内核调优、文件系统机制、网络协议(TCP/IP)及系统性能优化;4、熟悉系统监控体系、发布流程与日常维护规范,能够有效预判并防范潜在系统故障;5、熟练使用SQLServer、MySQL、MongoDB等主流数据库,理解数据库基本原理,掌握SQL语言操作;6、对应用系统的软硬件环境有一定认知,可熟练操作多种类型操作系统;7、掌握C++、JAVA、汇编、Perl等编程语言中至少一种;8、了解计算机软件工程的基本理论与开发流程;9、熟悉B/S架构及其工作原理;10、具备良好的职业素养和团队协作意识,要求年龄符合标准,能长期驻矿工作。1、负责办公终端设备及外设的日常运维、巡检及故障排查处理;2、负责统一防病毒系统、软件正版化系统、网络资源管理平台的运行监控、评分分析及问题设备整改;3、负责厂区视频监控系统、工业视频综合安防平台、基石平台的日常运维保障;4、负责交换机、上网行为管理设备、防火墙等网络安全设施的配置管理与维护;5、负责各类应用系统服务器的日常运行管理与技术维护;6、负责编制专业范围内每月运维、安全防护类设备的采购需求计划。伊旗一本大厦
鄂尔多斯·伊金霍洛旗

系统运维
5000-7000元/月任职要求:1、具备本科及以上学历,计算机相关专业背景;2、从事计算机相关领域工作满三年以上,能够独立完成专业技术方案的编写;3、精通Linux操作系统,拥有3年以上Linux系统运维实战经验,深入掌握Linux内核参数配置、文件系统机制、网络协议(TCP/IP)及系统性能优化方法;4、熟悉系统监控机制、发布流程与日常维护规范,具备较强的系统风险预判与故障预防能力;5、熟练使用SQLServer、MySQL、MongoDB等主流数据库,理解数据库基本原理,掌握SQL语言操作;6、对应用系统的软硬件环境有一定认知,能熟练操作多种类型操作系统;7、掌握C++、JAVA、汇编、Perl等编程语言中至少一种;8、了解计算机软件工程的基本理论与开发流程;9、熟悉B/S架构及其工作原理;10、具备良好的职业素养和团队协作意识,愿意长期在煤矿环境下工作。岗位职责:1、负责办公终端设备及外接设备的日常运维、巡检及故障排查处理;2、负责统一防病毒系统、软件正版化系统、网络资源管理平台的运行监控,分析指标数据并推进问题设备的整改;3、负责厂区视频监控系统、工业视频综合安防管理平台、基石平台的日常维护与技术支持;4、负责交换机、上网行为管理设备、防火墙等网络安全设施的配置管理与运维保障;5、负责各类应用系统服务器的日常运行维护与管理工作;6、负责编制专业范围内每月日常维护、安全防护类设备的采购需求计划并提交审批。
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网络安全工程师(外包国能
5000-8000元/月1、计算机、网络工程、信息化等相关专业优先,本科及以上学历,学信网可查,接受非全日制。需至少持有中级及以上网络安全认证证书,如国家网络安全等级保护测评师、注册信息安全专业人员(CISP)、CompTIA Security+、Systems Security Certified Practitioner (SSCP)、奇安信CPTS、深信服SCSP、启明星辰VCP、Palo Alto Networks PCNSE、Cisco CCNP Security、华为 HCNP Security等;2、熟悉主流厂商防火墙、交换机等设备的安装与调试;掌握网络及信息系统建设方案的设计与实施流程;3、熟练操作并配置至少一种主流安全产品,包括但不限于防火墙、入侵防御系统、主机安全防护、网闸、VPN、态势感知平台、漏洞扫描工具等;4、具有等级保护测评、系统安全加固、安全运维管理、安全巡检、风险评估或渗透测试相关经验者优先考虑;5、掌握基础网络知识,理解OSI七层模型,深入掌握TCP/IP协议原理;具备以太网交换机、路由器、防火墙等设备的配置与调测经验,熟悉国内外主流网络设备品牌产品;6、具备良好的服务意识,语言表达清晰,沟通协调能力强;7、参与过网络安全攻防演练,能适应出差和加班安排者优先录用;1. 负责安全设备的日常监控,分析异常流量行为,及时识别攻击活动,采取应对措施,提出处置建议,并与客户沟通反馈,撰写安全分析报告;2. 对项目现场整体资产流量进行主动分析研判,验证安全告警与事件,开展溯源调查,处理网络安全事件,完成漏洞分析与防护策略制定,编写技术文档,具备较强的方案设计与书面表达能力;3. 根据等级保护标准对客户网络与系统进行风险评估,执行补丁升级、配置优化等安全加固措施,提升系统整体安全性;4. 基于现场部署的安全设备监测网络安全事件,按照应急预案开展调查、溯源与系统恢复工作,确保事件处置形成闭环;5. 协助客户配合网络安全监督检查,准备迎检材料,解答相关问题,制定整改方案并推动落实;6. 负责接入层交换机、防火墙等网络设备的运行维护,包括VLAN划分、数据备份及故障应急恢复;7. 为客户总部及其下属单位提供现场及远程技术支持服务;8. 完成上级交办的其他工作任务。鄂尔多斯市伊金霍洛旗伊旗一本大厦24*****外派至无住宿条件地区可享受每日250元包干补贴,有住宿条件地区按正常出勤计算
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网络安全工程师-伊金霍洛旗
6000-8000元/月任职要求:1、计算机、网络工程、信息化等相关专业优先,具备本科及以上学历。需至少持有中级及以上网络安全认证证书,例如国家网络安全等级保护测评师、注册信息安全专业人员(CISP)、CompTIA Security+、Systems Security Certified Practitioner (SSCP)、奇安信CPTS、深信服SCSP、启明星辰VCP、Palo Alto Networks PCNSE、Cisco CCNP Security、华为 HCNP Security等;2、熟悉主流厂商防火墙、交换机等设备的安装与调试;掌握网络及信息系统建设方案的设计与实施流程;3、熟练操作并配置至少一种主流安全产品,如防火墙、入侵防御系统、主机安全防护、网闸、VPN、态势感知平台、漏洞扫描工具等;4、具备等级保护测评、系统安全加固、安全运维管理、安全巡检、风险评估或渗透测试相关经验者优先考虑;5、掌握基础网络知识,理解OSI七层模型,深入掌握TCP/IP协议原理;具备以太网交换机、路由器、防火墙等设备的配置与调优经验,熟悉国内外主流网络设备品牌产品;6、具备良好的服务意识,语言表达清晰,具备较强的沟通协调能力;7、参与过网络安全攻防演练,能适应出差和加班安排者优先录用。岗位职责:1、负责安全设备的日常监控,分析异常流量行为,及时识别攻击活动,采取应对措施,提出处置建议,并与客户沟通反馈,撰写安全分析报告,提供详细整改意见;2、对项目现场整体资产流量进行主动监测与分析,验证安全告警与安全事件,开展溯源调查,处理网络攻击行为,编制安全报告,完成漏洞研判与防护策略调整,具备较强的方案文档编写与书面表达能力;3、依据网络安全等级保护标准,评估客户网络与系统的安全风险,执行补丁管理、配置优化等安全加固工作,提升系统整体防护能力;4、依托现场部署的安全设备开展网络安全事件监测,按照应急预案进行溯源分析、系统恢复,确保安全事件闭环处置;5、配合客户完成网络安全检查工作,协助准备迎检材料,解答相关问题,制定整改措施并推动落实;6、负责接入层交换机、防火墙等网络基础设施的日常维护,包括VLAN规划、数据备份及故障应急恢复;7、为客户提供总部及下属单位的现场与远程技术支持服务;8、完成上级交办的其他工作任务;
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网络安全工程师(伊金)
7000-8000元/月1、计算机、网络工程、信息化等相关专业优先,本科及以上学历。需至少持有中级或以上级别网络安全认证证书,例如国家网络安全等级保护测评师、注册信息安全专业人员(CISP)、CompTIA Security+、Systems Security Certified Practitioner(SSCP)、奇安信CPTS、深信服SCSP、启明星辰VCP、Palo Alto Networks PCNSE、Cisco CCNP Security、华为HCNP Security等;2、熟悉主流厂商防火墙、交换机等网络设备的安装与调试;掌握网络系统及信息系统建设方案的设计与实施流程;3、具备至少一种或多种典型安全产品的实操与配置经验,如防火墙、入侵防御系统、主机安全防护、网闸、VPN、态势感知平台、漏洞扫描工具等;4、具有等级保护测评、系统安全加固、安全运维管理、安全巡检、风险评估及渗透测试相关经验者优先考虑;5、掌握基础网络知识,理解OSI七层模型,深入掌握TCP/IP协议体系;具备以太网交换机、路由器、防火墙等设备的配置与调测经验,熟悉国内外主流网络设备品牌产品;6、具备良好的服务意识,语言表达清晰,沟通协调能力强;7、参与过网络安全攻防演练,能适应出差和加班任务者优先录用。1、负责安全设备的日常监控,分析异常流量行为,及时识别攻击活动,采取应对措施并提出处置建议,与客户保持沟通,撰写安全分析报告,提供问题详情及优化建议;2、负责项目现场整体资产流量的主动分析与研判,验证安全告警与安全事件,开展溯源调查,处理网络攻击事件,编写安全报告,对发现漏洞进行技术评估并实施防护策略,具备较强的方案文档编写与书面表达能力;3、依据网络安全等级保护标准,评估客户网络与系统的安全风险,执行补丁升级、配置调优等安全加固措施,保障业务系统稳定运行;4、依托现场部署的安全设备监测网络安全状况,按照应急预案开展事件溯源、系统恢复工作,实现安全事件的闭环处置;5、协助客户完成网络安全检查工作,准备迎检材料,配合沟通答疑,制定整改方案并推动落实整改任务;6、负责接入层交换机、防火墙等网络基础设施的日常维护,包括VLAN规划、配置备份及故障应急恢复;7、为客户提供总部及其下属分支机构的现场及远程技术支持服务;8、完成上级交办的其他工作任务。鄂尔多斯市伊金霍洛旗伊旗一本大厦
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系统运维(外包国能
5000-7000元/月1、具备本科及以上学历,计算机相关专业背景;2、从事计算机相关领域工作满三年或以上,具备独立完成专业技术方案编写的能力;3、精通Linux操作系统,拥有3年以上Linux系统运维经验,深入掌握Linux内核参数、文件系统、网络协议(TCP/IP)及系统性能优化;4、熟悉系统监控机制、发布流程与日常维护规范,能够有效识别潜在风险并提前防范系统故障;5、熟练操作SQLServer、MySQL、MongoDB等主流数据库,理解数据库基本原理,掌握SQL语言使用;6、对应用系统的软硬件环境有一定认知,能熟练操作多种类型操作系统;7、掌握C++、JAVA、汇编、Perl等至少一门编程语言;8、了解计算机软件工程相关理论知识;9、熟悉B/S架构及其运行原理;10、具备良好的职业素养和团队协作意识,要求年龄在****以下,能长期驻矿工作。1、承担桌面终端设备及外设的日常运维、定期巡检及故障排查处理;2、负责统一防病毒系统、软件正版化系统、网络资源管理平台的运行指标监控,分析评分结果并落实问题终端的整改;3、负责厂区视频监控系统、工业视频综合安防管理平台、基石平台的日常运维保障;4、负责交换机、上网行为管理设备、防火墙等网络安全设施的日常配置与维护;5、负责各类应用系统服务器的运行管理与日常维护工作;6、负责编制专业范围内每月所需维护材料、安全防护设备等采购需求计划并提交审批。
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网络安全运维工程师(外包国能
6000-8000元/月1、计算机、网络工程、信息化等相关专业优先,本科及以上学历。需至少持有中级及以上网络安全认证证书,例如国家网络安全等级保护测评师、注册信息安全专业人员(CISP)、CompTIA Security+、Systems Security Certified Practitioner (SSCP)、奇安信CPTS、深信服SCSP、启明星辰VCP、Palo Alto Networks PCNSE、Cisco CCNP Security、华为 HCNP Security等;2、熟悉主流厂商防火墙、交换机等设备的部署与调试工作;掌握网络系统及信息系统建设方案的设计与落地实施流程;3、具备至少一种或多种典型安全产品的实操经验,能够熟练完成配置管理,涵盖防火墙、入侵防御系统、主机安全防护、网闸、VPN、态势感知平台、漏洞扫描工具等;4、具有等级保护测评、系统安全加固、安全运维支持、安全巡检服务、风险评估及渗透测试相关经历者优先考虑;5、掌握基础网络知识,理解OSI七层架构,对TCP/IP协议有较深入认知;具备以太网交换机、路由器、防火墙等设备的配置与调测经验,熟悉国内外主流网络设备品牌产品特性;6、具备良好的客户导向意识,语言表达清晰,沟通协调能力强;7、参与过网络安全攻防演练项目,能适应出差和加班安排者优先录用。1. 负责安全设备的日常监控,分析异常流量行为,及时识别攻击活动并采取应对措施,提出处置建议,同步与用户沟通反馈,并撰写安全分析报告,提供问题详情与优化建议;2. 对项目现场整体资产流量进行主动监测与研判,验证安全告警与安全事件,开展溯源分析,处理各类攻击行为,输出安全报告,对发现漏洞进行技术评估并落实防护策略,具备较强的方案文档编写与文字表达能力;3. 根据等级保护标准对客户网络与信息系统进行安全风险评估,执行补丁升级、配置调优等加固操作,提升业务系统的整体安全性;4. 基于现场部署的安全设备开展网络安全事件监测,依照应急预案完成攻击溯源、系统恢复等工作,实现事件处置全流程闭环管理;5. 协助客户配合完成网络安全检查任务,整理迎检材料,参与访谈说明,协助制定整改方案并推动整改措施落地执行;6. 负责接入层交换机、防火墙等网络基础设施的日常维护,包括VLAN规划、数据备份及故障应急恢复;7. 为客户总部及其下属分支机构提供现场及远程技术支持服务;8. 完成上级交办的其他工作任务。
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网络安全技术员
6000-8000元/月岗位职责:1. 负责安全设备的实时监控,分析网络攻击流量,及时识别威胁行为,采取应对措施并提出处置建议,与用户保持沟通,撰写安全报告,提供详细问题说明及优化方案。2. 对项目现场整体资产流量开展主动分析与研判,验证安全告警和安全事件,完成攻击溯源与响应处理,编写相关安全报告,对发现的漏洞进行评估分析,落实防护策略;具备较强的方案设计与文档编写能力;3. 根据等级保护相关标准,评估客户网络与系统的安全风险,执行补丁管理、配置调优等安全加固操作,保障业务系统稳定运行;4. 借助现场部署的安全设备监测网络安全状况,依据应急预案开展事件调查、系统恢复等工作,实现安全事件全流程闭环处置;5. 协助客户开展网络安全检查工作,准备迎检材料,配合沟通答疑,制定整改方案并推动落地执行;6. 负责接入层交换机、防火墙等网络基础设施的日常维护,包括VLAN规划、数据备份及故障应急恢复;7. 为客户总部及其下属分支机构提供现场及远程技术支持服务;8. 完成上级安排的其他工作任务。任职要求:1. 计算机、网络工程、信息化等相关专业优先,本科及以上学历。需至少持有国家网络安全等级保护测评师、注册信息安全专业人员(CISP)、CompTIA Security+、Systems Security Certified Practitioner (SSCP)、奇安信CPTS、深信服SCSP、启明星辰VCP、Palo Alto Networks PCNSE、Cisco CCNP Security、华为HCNP Security等中级及以上网络安全认证之一;2. 熟悉主流品牌防火墙、交换机等网络设备的安装与调试流程;掌握网络及信息系统建设方案的设计与实施方法;3. 具备至少一种典型安全产品的实操经验,如防火墙、入侵防御系统、主机安全产品、网闸、VPN、态势感知平台、漏洞扫描工具等,并能熟练完成配置与管理;4. 有等级保护测评、系统安全加固、安全运维、安全巡检、风险评估或渗透测试相关经验者优先考虑;5. 掌握基础网络知识,了解OSI七层架构,深入理解TCP/IP协议原理;具备以太网交换机、路由器、防火墙等设备的配置与调试经验,熟悉国内外主流厂商设备特性;6. 具备良好的服务意识,语言表达清晰,具备较强的沟通协调能力;7. 参与过网络安全攻防演练,能够适应出差和加班安排者优先。
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网络安全工程师 本科可查
6000-8000元/月计算机、网络工程、信息化等相关专业优先,本科及以上学历,学信网可查,接受非全日制。持有中级及以上网络安全认证证书者优先,如国家网络安全等级保护测评师、注册信息安全专业人员(CISP)、启明星辰VCP、Palo Alto Networks PCNSE、Cisco CCNP Security、华为HCNP Security等;熟悉主流厂商防火墙、交换机等网络设备的部署与调测,具备网络架构及信息系统建设方案的设计与实施能力;熟练掌握至少一种主流安全产品操作与配置,包括防火墙、入侵防御系统、主机安全、网闸、VPN、态势感知平台、漏洞扫描工具等;有等保测评、系统安全加固、安全运维、安全巡检、风险评估或渗透测试相关经验者优先考虑;具备扎实的网络基础知识,理解OSI七层模型,深入掌握TCP/IP协议栈,具备以太网交换机、路由器、防火墙等设备的配置与调试经验,熟悉国内外主流网络设备厂商产品;具备良好的服务意识,语言表达清晰,沟通协调能力强;参与过网络安全攻防演练,能适应出差及加班安排者优先录用。1. 负责安全设备的日常监控,分析异常流量行为,及时识别攻击活动,采取应对措施并提出优化建议,与客户保持有效沟通,撰写安全分析报告并提供详细整改方案;2. 负责项目现场资产流量的主动监测与分析,开展安全告警研判、事件验证与溯源调查,处置网络攻击事件,编写技术报告,对漏洞进行评估分析并落实防护策略,具备较强的文档撰写与方案设计能力;3. 依据网络安全等级保护要求,对客户网络与系统进行风险评估,执行补丁管理、配置优化等安全加固措施,保障业务系统的稳定与安全;4. 基于现场部署的安全设备开展安全事件监测,按照应急预案完成溯源调查、系统恢复及事件闭环处理;5. 协助客户开展网络安全检查工作,准备迎检材料,配合沟通答疑,制定整改措施并推动落地执行;6. 负责接入层交换机、防火墙等网络设备的日常维护,包括VLAN划分、配置备份、故障排查与恢复;7. 负责为客户总部及下属子公司提供现场或远程技术支持服务;8. 完成上级交办的其他工作任务。出差至无住宿条件地区可享受250元/天包干补贴;在提供住宿的区域按正常出勤计算,不额外发放80元补助,此类地区主要集中在鄂尔多斯与榆林周边。
鄂尔多斯·伊金霍洛旗

无编号3年-桌面系统维护
5000-7000元/月1、具备本科及以上学历,计算机相关专业背景;2、从事计算机相关领域工作满三年及以上,具备独立完成专业技术方案编写的能力;3、精通Linux操作系统,拥有3年以上Linux运维实战经验,深入掌握Linux内核调优、文件系统管理、网络协议(TCP/IP)及系统性能优化技术;4、熟悉系统监控机制、发布流程与日常维护规范,能够有效识别潜在风险并提前采取预防措施,降低系统故障发生概率;5、熟练使用SQLServer、MySQL、MongoDB等主流数据库,理解数据库基本原理,掌握SQL语言的编写与优化;6、对应用系统的软硬件环境有一定认知,可熟练操作多种类型操作系统;7、至少掌握C++、JAVA、汇编语言、Perl中的一种编程语言;8、了解软件工程的基本理论与开发流程;9、熟悉B/S架构及其工作原理;负责桌面终端及外设的日常巡检、运维支持与故障处理工作;2、负责统一防病毒系统、软件正版化系统、网络资源管理平台的日常运行指标监控,开展得分分析并推进问题终端的整改落实;3、负责厂区内视频监控系统、工业视频综合安防管理平台及基石平台的日常运维保障工作;4、负责交换机、上网行为管理设备、防火墙等网络安全设施的配置管理与维护工作;5、负责应用系统服务器的日常运行维护与管理工作;6、负责编制专业范围内每月采购计划,包括日常维护、安全防护等相关设备的需求提报工作
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鄂尔多斯伊金霍洛旗招木门安装有7套室内门需要换一下门套板,每换一副100元共700元,有空的师傅电话
面议鄂尔多斯市伊金霍洛旗招木门安装有7套室内门需要换一下门套板,每换一副100元共700元,有空的师傅电话联系我。
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10月26日 09:31
鄂尔多斯伊金霍洛旗招工艺管道管工
面议鄂尔多斯市伊金霍洛旗招工艺管道管工
鄂尔多斯·伊金霍洛旗
12月11日 09:29
配菜师傅月薪5000+500元
5000-6000元/月配菜员是菜品的“装配师”,主要负责食材的预处理、保管和按照标准配菜。一、核心职责概述根据菜肴的烹饪要求,准确、及时、按量地完成食材的切割、腌制、搭配工作,并管理冰箱库存。二、具体工作内容1.营业前准备•参加班前会,了解当日特色菜和沽清(售完)情况。•检查冰箱库存,确保食材新鲜度,并向厨师长汇报需补货的食材。•准备好各种料头(葱、姜、蒜、辣椒等)并分装备用。•根据菜单要求,提前对食材进行初步加工,如解冻、冲洗、初步切割。2.食材加工与配制•切割处理:根据菜品标准,将食材切割成规定的形状和大小(如片、丝、丁、块、条等),确保规格统一。•腌制调味:对需要提前入味的肉类食材进行上浆、腌制等工作。•准确配菜:接到厨师订单后,按照每道菜的标准食谱(SOP),将主料、辅料、料头准确称量或搭配,放入配菜碟中。这是杜绝出错的关键环节。•菜品搭配:负责盘饰(如雕刻萝卜花、准备花草叶)的准备工作。3.库存与管理•负责验收送来厨房的食材质量与数量。•合理分类、储存食材,严格遵守“先进先出”原则,防止浪费。•保持砧板区域卫生,定期对冰箱进行清洁整理。•营业结束后,协助厨师长进行库存盘点。4.协作与安全•与打荷员和炒锅厨师密切沟通,保证出菜顺序和速度。•安全使用和保养各种切割器械(如刀具、绞肉机等)。•严格遵守食品安全规范,生熟分开,处理不同食材后及时清洁砧板和刀具。-----打荷岗位职责打荷员是炒锅厨师的“助手”和“调度员”,主要负责协助厨师完成菜肴烹制前的最后准备和烹制后的装盘处理。一、核心职责概述负责菜品烹制前后的辅助工作,包括传递配菜、准备餐具、协调出菜顺序和协助装盘,是厨房的“节奏控制器”。二、具体工作内容1.营业前准备•准备并整理好所有所需的调味料(酱汁、料酒、油、盐、糖等),确保数量充足且方便取用。•准备好各类餐具、盘饰(如雕刻好的装饰物)、炊具(如炒勺、漏勺)。•准备好所需的糊、浆、面粉等。2.烹制过程中的协助•传递物料:将配菜员准备好的食材按顺序和速度及时、准确地传递给炒锅厨师。•提前预热:根据菜品需要,为厨师提前焯水、油炸、蒸制某些食材。•调配酱料:根据菜品要求,提前将所需酱料按比例调配好,方便厨师取用。•准备餐具:根据菜品特色,准备好相应且经过加热(如需)的餐具。3.出锅与装盘•协助装盘:在厨师烹制完成后,协助将菜品从锅中盛出,并进行初步的整理和盘饰,确保菜品美观。•检查菜品:初步检查菜品的分量、形态、盘边卫生,如有问题立即提醒厨师。•传递菜品:将装盘完毕的菜品准确、快速地传递给传菜员。4.区域管理与协调•协调顺序:与传菜部和服务员沟通,控制出菜节奏和顺序,保证“先来先出”,宴会等集体上菜要均匀快速。•清理整顿:随时保持灶台的整洁,及时清理厨师产生的垃圾,补充消耗的调味料。•营业结束后,彻底清洁灶台周边区域,清洗所有使用的工具和器皿。------
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鄂尔多斯伊金霍洛旗招建筑木工
面议鄂尔多斯市伊金霍洛旗招建筑木工
鄂尔多斯·伊金霍洛旗
10月27日 18:45
鄂尔多斯伊金霍洛旗招广告安装
面议鄂尔多斯市伊金霍洛旗招广告安装
鄂尔多斯·伊金霍洛旗
1月26日 09:44
鄂尔多斯伊金霍洛旗招强电工1人,理线,压线,1天活干完结账,海达广场,
300-400元/天鄂尔多斯市伊金霍洛旗招强电工1人,理线,压线,1天活干完结账,海达广场,
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1月16日 09:40
鄂尔多斯伊金霍洛旗招架子工、4大2小突击一天现金
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鄂尔多斯·伊金霍洛旗
11月5日 10:50
资产评估助理
3000-5000元/月1、负责实地勘查与调研工作2、承担重点项目的评估报告编制任务
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内蒙古鄂尔多斯招工地小工/杂工、工地力工
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