抚州临川区岗位职责：1、带领员工认真做好餐前准备

岗位职责：

1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；

2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；

3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；

4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；

5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；

6、督导服务员认真落实总公司与部门规章制度；

7、搞好本班组与其他班组的协调；

8、做好班组员工考勤、培训工作。

任职资格：

1、高中及以上学历，品行端正，身体健康，能吃苦耐劳；

2、熟悉餐厅服务方面的知识，具有熟练的服务技能；

3、有相关企业岗位工作者优先。