餐厅主管经理

餐厅前厅主管主要负责管理餐厅的前台区域，确保顾客得到优质的服务体验。以下是该岗位的主要职责：

1.客户服务管理：确保顾客得到热情、高效的服务。处理顾客投诉和问题，维护顾客关系。

2.人员管理：招聘、培训和管理前厅员工，包括接待员、服务员和收银员等，确保员工具备良好的服务态度和专业技能。

3.前厅运营管理：监督前厅区域的日常运营，包括排班、服务标准、卫生标准等。确保前厅区域的整洁、有序。

4.预订和排班管理：处理顾客预订，合理安排员工排班，以满足客流量需求。

5.销售和促销活动：协助制定销售策略，参与促销活动的策划和执行，提高餐厅销售额。

6.库存管理：监控前厅用品和食品的库存水平，确保及时补货。

7.团队合作：与厨房、财务等其他部门保持良好沟通与合作，确保餐厅整体运营顺畅。

8.问题解决：快速有效地处理前厅区域的突发事件和问题，保持餐厅正常运营。

9.合规和安全：确保前厅区域遵守相关法规和安全标准，保障员工和顾客的安全。

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