酒店餐饮客房管理

1.监督餐厅和客房的日常运营，确保服务质量，食物安全，客房整洁舒适。

2.定期组织员工培训，提高服务水平和效率。

3.管理餐饮部门的财务预算和成本控制，确保经济效应。

4.管理客房预订、分配和退房，确保客人体验顺畅。

5.定期分析餐饮市场动态，调整菜品和定价策略；定期巡查客房，及时发现并解决问题。

6.组织客房用品的采购与库存管理。

7.具备一定的餐饮客房服务知识，熟悉酒店管理流程，具有较强的团队协作能力和问题解决能力。