职位详情
厨师长
岗位职责:
1、负责管理厨房团队,包括厨师、学徒等;
2、参与菜品的研发和制作,并对食材进行把控;
3、负责制定厨房的管理制度和流程,确保食品卫生和质量;
4、协助店长完成店面的日常运营工作。
任职要求:
1、有2年以上餐饮连锁公司后厨管理经验(川湘菜系优先),能够独立完成厨房的管理和运营工作;
2、思维敏捷,有创新意识,能够不断改进菜品的质量和口感;
3、具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够有效地协调和管理团队;
4、身体健康,能够适应长时间站立和高强度的工作压力。
薪资福利:
综合薪资10000-15000元/月,购买上海五险、带薪年假、节日福利
先生
上海黄浦区歌斐中心
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