西餐经理岗位职责 营销策略的'实施； 1、全面主持店面的管理工作，配合公司的各项 2、执行公司的各项标准； 3、做好门店前场的分工管理工作； 4、监督商品的要货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业; 5、监督门店商品损耗管理，把握商品损耗尺 度； 6、掌握门店各种设备的维护保养知识； 了、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火 等安全管理； 8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾； 9、负责对员工的培训教育。