涪陵区厨师长招聘

岗位职责：1、负责菜品烹调制作，把控菜品出品质量，定期研发新菜品。2、计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳。3、做好厨房各项管理工作，包括但不限于：成本管理、食品安全管理、卫生管理、人员分工及考勤管理等工作。4、根据客户反馈的意见及时对菜品出品及对客服务做出调整和改善。5、定期组织厨房例会、员工技能培训等工作。6、采购用料的下单、验收、核对数量及品质。7、做好饮食卫生，定期检查食堂仓库物品质量。8、做好厨房设施设备运营维护管理、发现问题及时报修。9、完成上级交给的其它任务。任职资格：基本要求：1、男女不限，年龄45岁以下；2、中专及以上学历，持有中级厨师证以上厨师资格证、健康证；3、日常生活干净卫生，无不良嗜好。能力素质要求：1、有连锁餐饮从业经验者，五星级酒店工作经验的优先，擅长川菜、粤菜、鲁菜、淮扬菜等多种菜系。2、有较强的沟通、协调、组织能力，能妥善做好团队人员分工及工作安排。3、有较强的应急事件处理能力，良好的团队意识及较强的执行能力。福利：六险、全勤奖、工龄补贴、高温补贴、节假日礼品。工作地点：重庆市沙坪坝区大学城光谷智创园橙柿食堂

岗位职责：1、负责处理厨房的运作及行政事务，执行经理下达的各项工作任务和工作指示2、负责制订厨房的各种工作计划3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任4、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制成本，6、根据季节食材创新菜品，做好新品上新和推广，妥善处理客人对出品的投诉，提高顾客满意度。7、检查厨房所属各岗位员工作的操作规范，对员工进行安全、菜品品质、4D管理等培训，做好各员工排班，辅导员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高8、设施保养：定期检查餐厅设施设备，看有无安全隐患，做到及时上报，及时处理。任职资格：1、 年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，有酒楼或中大型工厂食堂团餐相关岗位工作经历，并对出品有管理和鉴别经验2、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础3、能发现并解决餐厅的安全隐患及处理突发事件，具备组织食品，消防，人身安全培训能力4、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练，有良好团队意识、操作习惯和职业品德5、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价

涪陵美心招聘车工、钻工、铣工、装配、普工，进厂有专人教学。年龄18-50岁，生手均可。工作内容：操作机床等机械设备，有数控车床、数控加工中心，钻工机床等（机器操作上手简单）。工作薪酬：试用期1个月，试用综合工资3000-3500元/月，熟练工可直接转正，转正后拿计件工资，根据熟练程度一般在4500-7000元/月，每月15号发上月薪资。工作时间：两班倒，白班07：40～18：00，夜班20：00～06：00（夜班做完下班，通常在4点左右）。（月休四天）吃住福利：免费提供餐补240/月，食堂白天3.5/元一顿，夜班免费工作餐。公司提供免费4人间住宿，免费WIFI，有空调等电器。福利待遇：生日礼品、结婚礼金，生育礼金，直系亲属丧事慰问金，工龄工资、年终慰问金、开工慰问金，全勤奖，员工生活补贴，端午、中秋、春节有节日礼品等

餐饮公司招聘面点主管，西点师傅各一名面点主管7000-8000西点师傅7500-8000地址，海淀区白石桥南地铁附近，宿舍在单位，住宿条件好，每周休息一天，要求年龄50岁以下，手艺要好，服从领导安排，人不在北京，上着班的勿扰联系电话于经理也可以加这个手机号联系谢谢

香都餐饮有限公司招聘如下岗位*招聘厨师长1名，工资待遇面谈，要求菜品精致，擅长管理与成本控制*招聘副厨师长1名，工资9000-10000元，要求出品精致，人品端正，有厨房管理基础。*招聘炒锅2名，工资待遇7600-8000元*招聘凉菜2名，工资7600-8500元，要求菜品精致，有2年以上凉菜经验者。*招聘砧板主管1名，工资待遇6700-7000元*招聘砧板2名，工资待遇6200-6700元以上岗位，每月四天带薪休班，住宿环境好，各方面待遇优厚，欢迎您的加入联系电话：海之韵香都店（济南市中区）四季香都店（济南市中区）炎槿香都店（济南历城区）

1、负责厨房的日常运营管理。2、负责督促并指导各组岗位按照食品安全法规和店内量化指标执行标准化规范操作。3、负责厨房团队的组建、指导、培训及考核管理。4、负责制定菜单及出品标准，并控制好菜品质量，定期更换新菜品，合理备菜。5、负责厨房的成本管理，杜绝铺张浪费。6、根据经营情况审核厨房申购及领用计划单；7、每月推陈出新研发新菜式（每月至少2次）；每月至少两次对原材料进行市场调查，精确建立每道菜品的毛利率卡。8、严格贯彻落实《食品卫生法》，确保厨部饮食安全；9、检查厨部卫生清洁工作，保持厨部卫生干净；10负责节能降耗工作，严格控制水、电、气的用量，以免浪费；检查监督各类厨部设备维修保养情况，安排专人负责，确保使用安全与效率；11、严格遵守会所规章制度，完成店内领导交代的工作。