南通宴会厅经理招工

招聘：西餐厅经理薪资：5.5千-7千任职要求：1、男女不限，年龄45岁以内，十年以上五星级酒店餐饮部工作经验，本岗位工作经验五年以上，大专以上学历，英语良好；2、掌握餐饮部管理基本理论，熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制定价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪；3、了解市场营销、服务心里学以及营养卫生知识和国内外各地区民族的风俗习惯和口味特点；4、有指挥控制和组织实施本部门工作、全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力；5、有较好的语言表达能力，有与其他部门协调工作、坚持以市场为导向，以成本为中心，参与市场竞争，扩大营收，提高质量、创新品种，控制成本，争创效益，领导组织接待各种大型宴会与会议的能力。岗位职责：1、参与制定餐饮部整体营销计划，根据酒店的主要目标市场，有针对性的开发新产品，满足客人需求，力争最佳经济效益，全面和超额完成领导下达的各项经济指标；2、负责制定本部门各类人员的岗位职责，操作程序和服务规范，并督导各层管理人员培训检查，督促落实，为客人提供合格产品和满意的服务；3、组织、安排大型团体活动，确保宴会和服务质量，与其他管理人员一起进行固定菜单和变动菜单的筹划与设计，积极开发新产品；4、加强对各岗位的督查，降低成本，减少浪费，发现问题及时解决。督促各厨房生产进行科学管理；合理进行调配资源；5、负责督促有关人员学习《食品卫生法》，认真执行相关规定，严格消毒制度，掌握食物属性，严防食物中毒，确保用餐安全

招聘：中餐/西餐/宴会经理OutletManager薪资：6千-8千【岗位职责】1、全面的食品/酒水/服务技能。2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。3、控制和确保指定区域正常运营。4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。6、确保和其它部门做好沟通。7、举行/参加餐饮部及部门会议。8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。10、更新每日报表并每日提交部门领导。11、关于公司的重要策划要与员工商讨。12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单：实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的）17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。19、组织全体员工积极的团队建设活动。20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。21、不断地警惕接触到钱财的员工。22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。25、每月与餐饮总监分析损益报表。26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。28、做好充足的准备应对市场经济。29、研究市场准备市场。【岗位要求】1、有餐饮服务全方位的经验,具备餐饮运营和现代管理原则。2、至少5-8年餐饮运营经验。3、在一家至少2年相似职位工作经验。4、较好运营和管理能力。5、形象好。6、有上进心。7、和各层次员工有很好沟通能力、能监督和激励员工。8、具备良好的英语口语和书写能力。地址：汇龙镇民乐中路490号

知名餐饮品牌诚聘【餐饮总监】★ 职位关键词：经营管理 | 品牌提升 | 市场营销 ★ 任职要求：具有大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、市场营销等相关专业；拥有8年以上大中型餐饮行业工作经验，3年以上同岗位工作经验；深刻理解和把握餐饮行业的发展趋势和市场动态；具备出色的管理能力。★ 应聘热线：（）别让梦想只是梦想，行动起来，与我们并肩，成就不凡！

厨师长招聘工作职责:1、全面负责门店厨房的组织管理、指挥和烹饪工作;负责自助餐+员工餐（注：自助餐厅配备中餐、面食、甜点、火锅、冷菜、蒸菜、例汤等）2、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，合理安排技术岗位;3、控制菜品成本、合理使用各种原料，减少浪费4、参与研究开发菜肴新品;5、负责厨房人员的培训及考勤等工作;6、检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等情况，保证工作安全、卫生、规范。任职资格:1、45岁以下，具同岗位5年以上中式餐饮厨房管理经验2、熟悉食品卫生和安全管理，能独立完成成本核算以及菜单制作与菜式的合理搭配，精通烹饪知识;3、具有团队建设和领导能力，有良好的沟通及学习能力;薪资待遇：底薪+全勤奖+绩效奖金+客流提成（超出核定人数+）综合年薪12w~15w工作地址：南通崇川区幸福路幸福大厦联系电话：杨经理