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餐饮店长
1、负责餐厅全部日常经营管理工作;2、制定本年度营销策略计划、经营预算,并带领员工完成经营指标;3、建立、完善餐厅各项规章制度及服务程序与标准;4、制定餐饮价格,监督选购、盘点工作,审阅营业报表,进行营业分析,做出相应的经营决策,并保证营业款安全;5、根据就餐客人的意见,改进并提高服务和菜品质量,定期退出新菜单并有针对性地进行各项促销活动;6、督促完成本店日常经营工作,按时做好考勤记录;7、妥善处理客人的投诉;8、检查设备运行状况及餐具、器具的使用情况。
元女士
福建泉州晋江市味派菜园子晋江店
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