衡水中厨经理招聘

副经理直接对项目经理负责，主要工作是厨房的组织领导、业务管理工作，随时处理厨房发生的问题，并及时向项目经理汇报。1、制定厨房工作计划方案，并以此为根据有效控制成本，保证毛利。2、负责修订菜谱，及时理解客户口味及用餐方式的变化，使菜谱更符合市场要求，满足客户需要。3、负责厨房的人员调配和班组之间的协调工作。了解员工情况，根据每个员工的特长安排工作，随时根据工作的繁简、任务轻重对厨房人员合理调配。4、负责厨房人员的操作规范和出品质量。5、负责厨房卫生工作，抓好环境卫生、食品卫生和个人卫生，督促各小组严格执行《食品安全法》及厨房的各项卫生制度，检查餐品、餐具、用具和工作人员的个人卫生，杜绝发生食品安全问题。6、负责原材料的进货查验，杜绝不符合质量标准和价格标准的原材料入厨。7、负责厨师的培训、考核工作，加强在岗培训和技术交流，力求菜品消费的标准化和制作的标准化，并不断研制新菜品。8、负责检查厨房各类设备的功能性和安全性，消除设备隐患，不得带故障运行。

全面主持店面的管理工作，处理好门店与所处商圈社会关系，配合公司的各项营销策略的实施；2、积极主动带领员工团队完成公司下达的各项经营业绩目标、积极弘扬企业文化；3、做好门店各个部门的分工管理工作，营造团队有效配合、良好沟通，控制好各项成本、费用使用，监督厨房出品质量；4、监督门店物资、物品损耗管理，把握损耗尺度；5、掌握门店各种设备的维护保养知识；6、监督门店内外的清洁卫生，负责保卫、防火等作业管理；7、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾；8、负责对员工的培训教育，积极培养下属，为公司发展储备优秀管理人才。

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招聘：储备经理薪资：面议1.性别不限，专业不限，经验不限； 2.大专及以上学历 ，应届生或实习生（条件优秀者，可适当放宽条件）。 3.有志于餐饮服务业，具备良好的顾客服务意识，并有意愿成为领导者； 4.喜欢快节奏的工作，能适应早晚轮班工作及紧凑的工作环境； 5.具备良好沟通技巧和不断学习的能力、团队合作精神及工作责任心。 6.包吃住（部分餐厅可提供住宿）