1、负责西厨房的工作安排，在管理上起承上启下的作用 2、合理安排员工工作任务，并对员工工作给予指导和监督。及时处理工作中的问题，直接和向上级部门反映。 3、安排西厨房人员的工作排班时间表，合理分配人力，必要时安排员工加班。 4、做好西厨房财产管理，检验食品质量，制定原料采购计划，确保所有原料在使用过程中没有变质或损坏等情况。 5、辅助处理西厨房设备和硬件的保养等问题，确保不使用肮脏和破损的餐具、用具，训练员工按照规程操作。 6、确保西厨房食品出品质量，经常检查食品味道、成色、所要求的温度及菜肴的份额。 7、熟悉食品卫生法及操作安全知识，确保在食品生产过程中不使用不清洁或污染的产品。 8、定期对部门的工作进行总结，对员工的表现作考核并向上级汇报。 9、妥善使用西厨房内的设备，注意经常清洁保养，如发现问题及时报工程部维修。

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华莱士 招聘:储备店长，长期店员 工作内容： * 负责点餐收银； * 餐品制作打包； * 保持店内整洁卫生； * 每日开铺、打烊； * 维护店面日常经营 男女不限，年龄18−45岁，工作时间相对自由，薪资面议，法定节假日三倍工资，高低温补助，我们拥有完善的管理体系，良好的晋升空间！欢迎各位的加入！ 地址：保定市复兴路支点创业（东湖云端华莱士） 联系方式:同步

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张女士 —————[Coffee][Coffee][Coffee]————— 学校食堂 招聘： 【一】厨师长 ：1名 工资8000-9000 【二】面点 ：2名 工资4500–6000元（要求:熟练工） 【三】切配 ：2名 工资3500–4000 【四】保洁: 2名 工资2800–3000元 以上岗位：年龄要求55岁以下，无纹身，无传染病，身体健康，公司免费提供食宿，工作优秀者缴纳五险 每月公休4–8天，法定节假日带薪休假 电话：