餐饮主管的岗位职责涉及到餐厅的日常运营、员工管理、客户服务、质量控制以及成本控制等多个方面。以下是对餐饮主管岗位职责的详细操作说明： 一、餐厅日常运营 监督餐厅的每日运营，确保餐厅的顺畅运行，包括营业前后的准备工作，如检查设备设施、餐具、食材等是否齐全、整洁。 制定餐厅的工作计划和日程安排，合理分配工作任务，确保各部门之间的协调与合作。 定期检查餐厅的卫生状况，监督员工执行卫生标准，确保食品安全和卫生。

1、在部门主管的领导下，检查落实部门 规章制度的执行情况和各项工作的完成情 况 2、检查当班服务员的工作着装及个人仪 容仪表。 3、安排、带领、督促、检查员工做好营 业前的各项准备工作，及时、准确的向主管 反映部门情况，汇报各员工的工作表现。

招聘：楼面经理 薪资：8千-1万 【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的控制，制定餐具管理赔偿制度，节约成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

天府惠串串香高薪诚聘： 店助：5600元-7000元（面谈） 领班：4800元-6400元（保底4800元） 服务员:4200-5000元（保底4200元） 成本会计 工资3500（上班时间自由，除节假日外，其余上班时间4个小时左右，年龄（27-40岁）适合有会计证件的宝妈，具体情况面谈 上菜岗:4200-5000（保底4200） 串菜工:2200-3000（半天班） 洗碗钟点工 工资以小时计算每小时15 （具体面谈） 本公司郑重承诺每月15日准时发放工资，绝不拖欠，正常班岗位员工每月带薪公休2天，节日福利，员工聚餐，欢迎您的加入！ 联系热线：薛店长

招 聘 杨四娃巷子餐饮管理有限公司旗下品牌扬帆起航，现面向社会招募以下岗位： 杨四娃农贸菜市场火锅万达店 前厅 前厅经理：1 名 工资面议 前厅主管：1 名 3500元 收银员： 1 名 3000元 服务员： 10名 2800元 传菜员： 2 名2800元 保洁阿姨： 1 名 2800元 后厨 厨师长： 1 名 工资面议 配菜师： 4 名 3200元 面点师： 2 名 3500元 配锅师： 1 名 3000元 洗碗工： 2 名 2800元 福利： 一.以上岗位➕全勤奖200元 ➕住房补贴100元。 二.每月带薪休假2天。 三.干满半年以上加工龄工资 50元上不封顶。 四.每月公司组织团建一次，给员工过生日。 五.每月评选优秀员工。 联系电话

招聘 大型清真餐厅招聘厨师长10000-13000 1.二灶工资9000-10000 2.三灶工资6000-8000 3.主考工资7000-8000 4.二烤工资5000-6000 5.前厅主管 6.拉拌面师7000-8000 7.主配工资6000-7500 8.二配工资5000-6000 9.服务员8工资 招聘餐厅菜品全部是新疆风味口味 （优先是）男女不限，地址甘肃敦煌旅游景区，老板是，工作一年路费全部报销， 每月16号安时发工资不拖欠工资，包吃包住

聘 胖子鱼鲜鱼火锅店招聘 厨师长一名，工资面议；收银员一名，底薪3800+200全勤+奖金；服务员数名，底薪3800+200全勤+奖金；杀鱼师一名，底薪4500+200全勤+奖金；打荷一名，底薪3600+200全勤+奖金；炒锅学徒数名，底薪3600+200全勤+奖金，以上人员包吃包住，每个月休息4个半天。要求：1、年龄18周岁以上，具有良好的表达和沟通能力，工作认真负责，有责任感。2、能吃苦耐劳，懂得餐饮店的一些要求，有相关经验者优先录用。联系电话： 地址：武威市凉州区西大街海藏路123号胖子鱼鲜鱼火锅店 聘