店面整体面积1300平方，要求有一定的管理能力，全面负责厨房的组织、指挥和运行工作，制作出优质的菜品吸引顾客。 2、有组织的指挥生产，安排厨房班次，调动厨房员工工作岗位。 3、严格按照公司的管理制度、服务标准、操作规程，来制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。 4、控制成本费用，保持良好的毛利率。 5、亲自收集客人对食品质量的意见，了解分子公司经理、店长对市场行情的看法，不断研制、创新新菜式。 6、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格。 7、每月对市场进行询价（参与定价），控制原材料成本。 8、巡视厨房各岗位工作情况，合理调派人力和技术力量，统筹各个工作环节。 9、检查厨房设备运转情况和厨具的使用情况，保障安全生产工作。 10、主持厨房日常工作会议，每周召开一次业务检讨会议，确保日常运作，不断提高出品质量、提高营业和利润水平。 11、亲自负责对主要业务骨干的招聘，想办法引进有一定专长的技术人才，关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助，切实调动他们的积极性。 12、随时检查设备设施的运行状况，及时保养、维护，确保各种设施处于完好状态，防止发生事故。 13、严格执行消防操作规程，定期组织检查消防防火器具，做好防火安全工作。

1、负责餐厅运营管理工作，制定并实施相关策略和计划，确保餐厅的日常运营顺利进行，达到销售目标。2、监督和管理餐厅的各项运营流程，包括餐饮供应链、人员管理、服务员质量控制、成本控制等方面，确保运营高效且符合公司的要求3、负责餐厅的营销策划和推广工作，与市场部门合作，制定促销方案，提高餐厅的知名度和销售额

1.制定酒店经营策略和计划,并确保落实执行； 2.管理并监控酒店的日常运营，包括客房、餐厅、会议室等各项服务； 3.确保酒店设施和装备的正常维护及保养； 4.协调各部门之间的沟通协作，提高整体运营效率； 5.拓展市场渠道，提升品牌知名度和美誉度。 任职要求： 1.具有5年以上酒店管理经验，能熟练地制定酒店经营策略和计划； 2.具有良好的团队协作能力和分析解决问题的能力； 3.具备优秀的人际沟通与协调能力； 4.熟悉酒店管理相关法规和标准，了解行业内最新趋势； 5.有较强的商务谈判能力。