储备干部： 岗位职责： 1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 2、正式营运后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 4、及时对餐台出餐速度、情况了解； 5、督导服务员认真落实餐厅规章制度； 6、搞好本班组与其他班组的协调； 任职资格： 1、大专以上文化程度，形象气质佳； 2、熟悉餐饮管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。