门店运营管理 (1）对店长负责，发挥助手作用，按时、按质、按量 完成 上级分配的各项工作任务。 (2）负责餐厅員工似容似表及考勤紀律工作。 (3）负责本区域的清洁卫生及餐具的保洁工作，合 理拟订周期卫 生计划。 (4）负责本楼层每日的餐前例会，并根据营业情况 合理调动人 员，分配工作，做到人尽其用、人尽其才。 (5）加强营业中的督导，坚持在一线指挥，及时发现 和纠正服务 过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人 纠纷。 (6）热情接待新老顾客，态度谦和，及时满足客人各 种合理的要 求，并注意收集客户档案及意见及时上报部门经 理。 (7）负责区域营业额，营业费用及劳力的预测及控 制工作，定期 盘点，合理控制损耗，加强财产管理。 (8）根据预定做好vip 贵宾按待工作。 (9）负责餐厅与工程部、仓保、厨务部的横向联 系，完成报修、 申购、领货等协调事宜。 (10）负责本楼层员工的业务培训计划的制定与落 实，不断提高员 工业务素质，授权领班按照计划，执行服务技巧训 练方案。 (11）做好工作计划，工作总结和工作汇报，定期上报 给部门经理。

工作内容： 负责山庄餐饮服务的管理和协调，确保餐饮服务质量和客户满意度。 主要职责： -负责制定餐饮服务标准和流程，并监督实施，确保餐饮服务符合规范要求。 -根据预订情况，负责组织和协调餐饮服务人员，确保菜品质量和供应充足。 -根据客户需求，负责制定餐饮服务方案，包括菜品推荐、酒水搭配等，提高客户满意度。 -负责控制成本，协助老板制定餐饮费用预算，并根据实际情况进行控制。 -负责维护餐饮服务形象，关注客户反馈，及时改进和调整服务。 职位要求： -有一定的餐饮行业工作经验，熟悉餐饮服务流程和管理规范。 -有较强的沟通协调能力和团队合作意识，能够有效地与餐饮服务人员和客户进行沟通。 -具有较强的责任心和抗压能力，能够独立完成工作任务，接受各种突发事件。 -熟练掌握各种办公软件，如Word、Excel、ThinkPad等，能够管理和维护相关数据。 -热爱餐饮行业，对美食有一定的了解和品味，能够为客户推荐菜品并提供相关建议。 有工作经验者优先。

工作时间：月休四天加法定节假日休假，弹性工作 薪资范围：4000-5000元／月 发薪日：15日 底薪：4000元／月 提成方式：按单提成； 奖金补贴：全勤奖，工龄奖、法定节假日休息 职位详情 包吃包住 餐饮管理 火锅主管 团建聚餐 晋升空间大 管理整个厅面的流程，培训员工，处理一些客诉问题，有较强的沟通能力，突发事情的能力，执行力强，完成公司交给的任务，服从公司领导的

青龙美食城:餐厅急聘:35名，工资待遇:5000元/月-12000元/月(底薪+绩效+年终奖)1、餐厅(运营)经理主管2、餐厅厨师3、美食城主管4、餐饮管理团队岗位职责:能独立管理大型餐厅，店内正常运营管理经营:负责把控餐厅食材及相关管理工作;负责店面日常管理工作，含营销、培训、统筹、指挥、处理突发事件;具有餐饮管理经验，良好沟通协调能力，执行能力;负责团队建设，负责对店内员工的管理;中专以上学历，具有同行业3年以上工作经验。福利待遇:购买社保;免费提供宿舍(单间);美味可口的工作餐;带薪年假30天以上，国家规定的法定节假日;丰富多彩的员工活动;健全的发展及晋升机制;年终有年终奖金;周末单休。餐厅联系方式，吴师，简历投递邮箱:@qq.com工作地址:昆明市盘龙区青龙村(青龙美食城)网站泽耀办公室: