广州急招行政总厨

行政主厨

1、9000一个月

2、月休4天

3、购买五险一金

1.负责餐厅厨房的整体运作.食品供应及出品质量控制；

2.负责设计菜式，定期更新菜单，开发新品，控制成本。

3.负责菜单原材料的选择及质量控制；

4.负责行政事务，人员管理，检查、监督、指导厨房及餐厅的日常工作等；

5.负责制定厨房的各种工作计划、采买计划等1、年龄30岁以上，身体健康，精力充沛，3年以上主厨经验，有责任心强，能有一定的管理能力着优先，具有人社局颁发的厨师职业资格证书优先；

2.具有强烈的责任心，拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的质量

3.对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

上班地址：南沙天后宫

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