企业餐厅经理（总厨）

餐厅经理（总厨）招聘

薪资：14K-18K全年13薪

双休

主要职责：

1、组织和指挥厨房工作，监督食品烹调，成本把控出品，提供满意的领导接待餐和员工餐服务；

2、负责餐品出品质量的检查、控制，对高规格以及重要接待餐的菜点、菜肴亲自把控及烹饪；

3、负责对餐厅食品材料申购、验收、申领、使用等方面的检查控制；

4、根据不同季节和重大节日，组织特色食品节，推出季节菜；

5、合理安排厨房各岗位工作，统筹各个工作环节；

6、负责餐厅人员招聘、培训及日常管理工作；

职位要求：

1、5年以上大型餐饮业同岗位工作经验，有总厨工作经验者优先；

2、具有良好的沟通、协调、组织及统筹管理能力，良好的团队写作能力；

3、较强的应变处事能力，乐于接受挑战，具备良好的职业经理人心态及道德素养；

4、具有五星级酒店总厨从业经验或宁波菜擅长者可优先招聘；

5、有简单的电脑操作技能；