1.负责店面的全面工作，负责管理、经营、人事、机场对接工作。 2.负责店面经营的盈亏情况，完成店面各项经营指标，具有店面经营分析能力及提升整改能力。 3.负责店面的卫生环境及设备设施维护，店面升级改造维护和筹备。 4.负责店面各项费用的成本管控，确保各项指标控制在合理范围内。 5.负责完成总部职能部门下达的各项经营任务，及各项标准的落实。 6.制作店内相关营销活动与促销引流活动。 7.负责新品推广及老品的完善工作调整展台陈列。 8.考察市场监管原材料价格与餐饮市场流行趋势。 9.负责维护好机场职能部门关系及配合落实机场职能部门相关要求。 10.负责店面人才梯队建设与培养考核，团队建设与激励政策制定。 11.负责店面设备使用维护及安全、消防安全、人员安全、用电安全、食品安全、旅客就餐安全、收款安全、闭店安全、宿舍安全的检查与培训。 12.餐饮台账的建立、落实、检查，原材料营业执照、生产许可、检验报告收集监督检查，航班信息收集。 13.负责思讯系统录入与操作数据收集的准确性。 14.负责协调统筹监督月固定资产、原材料盘点的准确性。 15.负责监督检查收银员钱款与系统是否一致，不定时抽查。 16.负责每月对领班、员工进行业务知识、安全教育、推销技巧、思维方式方面的培训 17.不徇私舞弊、弄虚作假、欺上瞒下、拉帮结派、泄露公司商业机密。 18.根据工作的需要，认同公司安排的岗位调动，工作出现错误给予20元--200元处罚，出现重大工作失误给予劝退、开除处理，工作造成重大经济损失给予随尝处理，情节严重者交于司法机关处理。 19.积极主动学习，改变思维方式，提升自身能力，跟上公司发展的步伐。 20.认同企业文化，与公司共同发展，具有忠诚度，服从公司与上级领导的工作安排，及高效的执行力。

岗位职责 1、服从公司的统一领导，负责本店的全面工作，执行公司的一切规章制度及行政命令。 2、审阅当天的营业报表，进行营业分析，做出相应的经营决策。 3、督促完成本店日常经营工作，按照每日工作流程和把控店铺的运转。按时作好考勤记录，月末编制员工考勤表，检查员工出勤情况、仪容、仪表、个人卫生。 4、加强财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗，严控成本，杜绝浪费。 5、认真抓好菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作，责任到人，严防各类安全事故发生。 6、随时检查设备运行状况，设备、器具使用情况，及时保养、维护、更换，认真执行店内设备管理制度。 任职要求： 1. 有餐饮管理工作经验； 2. 熟练使用Excel等办公软件； 3.认真细致.爱岗敬业.吃苦耐劳，人品端正，有良好的职业操守。 待遇： 1.月薪7000-15000元+，交五险。随公司发展，将有加薪.奖金等中长期激励； 2.带薪休班，法定节日三薪，干满一年享受年假； 3.公司提供具有竞争性的薪资待遇.良好的工作环境.简单愉快的工作氛围.完善的培训体系.广阔的发展空间；

（面馆店长）岗位职责: ①指标管理：指标跟进、达成情况等； ②人员管理：排班、考勤、培训、服务等； ③货品管理：进销存、周转率、盘点、调拨、差异等； ④店内管理：清洁卫生、硬件设备等； ⑤店外管理：竞争对手、商圈等； ⑥营销管理：活动、VI、宣传等。 任职要求: 有1-3年餐饮店长经验 岗位福利: ①带薪培训 ②一月四天假 ③缴纳五险 ④每年有二次晋升机会 ⑤包吃包住 ⑥弹性工作时间