1．负责统筹厨房的日常值班管理和运营安排工作，确保各岗位协同，产品供给及时、新鲜；2．负责制定生产计划，并带领伙伴做好餐前准备、餐中出品等工作3．负责厨房食材管理，包括采购下单、货物验收、储存管理、效期管理；4．负责食品安全制度的贯彻执行，产品品质管控，杜绝食品安全问题发生；5．负责厨房伙伴的出勤班次安排和岗位协调和工作量化分配；6．负责厨房伙伴技能带训和意识培训，不断提升生产能效；7．负责厨房环境卫生管理，带领厨房伙伴做好日清周清月清的清洁工作和设备维护保养工作；8．负责厨房伙伴团队建设，进行日常谈心沟通、团建活动组织、会议召开等工作；9．负责门店员工餐满意度达成，严格把控员工餐制作数量、口味质量，确保每位伙伴能吃饱、吃好。10．负责厨房QSC标准的严格执行，不断提升QSC的管理水平；

岗位要求 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 岗位要求： 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

岗位要求 1、高中以上学历，形象气质端正； 2、有5年以上行业经验，有三年以上餐饮的管理相关经验； 3、有高端连锁餐饮/酒楼私房菜店管理经验者优先； 4、具备维护客情关系的能力； 5、有一定的餐饮市场开拓能力，能把握好会所的固定客户群体； 6、懂得客群维护和管理客户资源。

深圳龙华明治称重快餐招聘：。厨师长：9500+社保补助500+15点的分红，综合工资10000-23000左右厨师：8500+社保补助500+5个的分红岗位职责：1、负责制定厨房的各种工作计划；2、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；3检查厨房所属各岗位员工的操作；4、保持对厨房团队员工经常性的一个沟通，教育和培训，使之不断提高；任职资格：1、年龄28-45岁以内，身体健康、精力充沛2、需要有做过承重的经验2-5年以上；3、具备开菜单，会算毛利等技能；4、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品才料的产地、规格、质量、一般进货价5、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础6、湘菜师傅优先工作时间：8:00-13:3016:00-21:00月休3天电话：。

肥家岭南土鸡煲（南沙城店）招聘高端、店长、后厨、服务员 岗位职责： 1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感； 3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务， 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 任职资格： 1、年龄18-35岁，身体健康，女性身高1.5m以上，男性身高1.6以上。 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。 3、无明显纹身 4、沟通能力强、形象佳，有日餐工作经验优先。 工作时间： 包工作餐+购买五险一金+每天工作10小时。 店铺地址：广州市南沙区进港大道6号南沙城成荟广场首层b132号铺（肥家岭土鸡煲） 联系电话李经理